大白菜的做法大全

大白菜

菜谱463篇

白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

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大白菜的做法大全 大白菜的营养功效

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  韩式辣白菜

  薄灰发表于2011-12-20

  原料:大白菜、白萝卜、虾皮、韭菜、苹果、梨、辣椒面、姜、蒜、盐、白糖、鱼露、糯米粉。
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  人人遇百财

  诗心发表于2011-12-20

  原料:大白菜、鸡蛋、鱼肉、高汤、香葱、姜、干淀粉、食盐、料酒、香油、鸡精、白胡椒粉、水淀粉。
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  芥末墩儿

  西马栀子发表于2011-12-14

  原料:大白菜、芥末粉、糖、盐、白醋。
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  韩式辣白菜

  坨坨妈发表于2011-8-24

  原料:大白菜、盐、红辣椒粉、韩式辣椒酱、糯米粉、白萝卜、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜、苹果、白糖、小虾皮、鱼露、白芝麻、韭菜。
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  大白菜炖豆腐

  乌兰图雅发表于2011-5-27

  原料:大白菜、老豆腐、胡萝卜、盐、五香粉、味精、香油。
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  上汤白菜

  Lily的美食情书发表于2011-12-27

  原料:大白菜、瘦肉、瑶柱、葱姜蒜、沙虫、皮蛋、盐、烧菜米酒。
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  自制辣白菜

  泽瑞妈妈发表于2012-10-28

  原料:大白菜、苹果、梨子、胡萝卜、食盐、辣椒面、白糖、大蒜、姜。

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  砂锅炖丸子

  大炒勺发表于2012-9-6

  原料:瘦猪肉末、大白菜、小香葱、姜、美极鲜酱油、蚝油、精盐、味精、胡椒粉、香油、绍酒、鸡蛋、生粉。
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  山寨版韩式辣白菜

  籣草児发表于2012-7-26

  原料:大白菜、干红椒碎、细辣椒粉、凉开水、苹果、白萝卜、香葱、蒜瓣、生姜、洋葱、糯米、白糖、盐、沙茶酱、熟白芝麻。
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  宴客菜佛手观音莲

  粉竽粘糖发表于2011-12-20

  原料:大白菜、小白菜、基围虾、鱼肉、火腿、高汤、虾米、西兰花、咸蛋黄、盐、糖、胡椒粉、姜、清水、生粉、麻油、香油。

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