香辣蟹

香辣蟹

时间:2013-10-10 19:24来源:www. 作者:大众菜谱 点击:326次

         

           
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材料：冷冻海蟹400g，酱油一勺，料酒一勺，盐糖适量。干辣椒2个，蒜瓣五瓣，花椒8粒左右，葱20g，胡椒粉适量。

 

做法：

 

1.干辣椒切碎，蒜瓣切片，葱切片。

 

2.炒锅加油烧热放入辣椒，蒜瓣，花椒大葱炒香倒入海蟹煸炒变色

 

 

3、加料酒，酱油，盐糖，少许水继续炒，大概要抄8分钟左右，最后汤汁收干撒点胡椒粉即可，