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南京路，初夏。一路电车还在，人力黄包车也还在。这是1954年7月的上海，街景乍旧还新。市百一店迁入南京东路800号刚过半年，昔日上海滩四大国货公司之一的大新百货的名号，已彻底被抹去。 时光倒流20年，1934年夏，经过实地测试，56岁的香山人蔡昌相中了南京路、西藏路、六合路地块，约8亩面积。此处多为新式里弄房，产权复杂。为防止居民联合哄抬拆迁价格，蔡昌不动声色，各个击破，终于成功购得。在大厦建造期间蔡还遭上海滩大亨虞洽卿狙击，但同样被他动用关系摆平。 1936年1月，大新公司开张。这是南京路四大百货公司中最晚成立，却也是日后持续营业最久、名声最响的一间，同时也是以“一百”、“二百”为序列命名的上海数字百货公司鼻祖的鼻祖。 但是，市百一店并非严格意义上大新百货的变身。和解放军进攻上海的隆隆炮声中，永安老板郭琳爽依然坚守祖业不同。早在1947年，大新创始人蔡昌就将全家以 及事业的重心迁回香港。抗战胜利后，大量美国货涌入中国，加之内战吃紧，国产百货业濒临绝境，而此时香港的百货业倒呈复苏之态。不知是顶级商人的下意识， 抑或纯粹是运气，在上海兵临城下的困局中，蔡昌安然世外。 甫到香港，蔡昌即遥控指挥上海大新公司代理人：多销货，少进货。大量的资金被抽回香港。建国前夕，大新的几名高层被蔡昌电召回港。待人民政府接手大新时，一个奇观出现了：堂堂中国排名第一的百货公司既无资方，亦无资金。 1950年2月，上海大新公司职工公推代表赴港，向蔡昌宣传政府政策，盛邀老主公早日回沪与全体职工共同经营企业。73岁的蔡昌当即表示允予考虑，并先行电汇上海大新公司港币三万元。 然后，就没有然后了。不知是对时局的研判还是真的年老体衰所致，蔡昌终未成行。1953年夏，蔡昌因病在香港去世。同年11月，上海市第一百货商店迁入大新公司原址。一个新的时代开始了。 1954年夏天。市百一店人头攒动。他们中一定有人还记得18年前，大新公司开幕的那一刻。 1936 年1月10日，大新“芙蓉出水”。史料记载，大新包括地下室及一、二、三楼为百货商场，面积达1.7万多平方米，为全国百货商业之冠。商品琳琅满目，摆设 新颖整齐，一目了然。营业员服式整齐划一，男着黑呢中山装（部长西服系领带）、黑皮鞋，女着玫瑰色旗袍，食品及医药部外罩白大衣，一律胸佩商店编号襟章。 商场全部清洁工作，由清洁公司承包，一尘不染。室内设有电梯六部，其中一部专供运货之用，此外又从美国奥的斯公司购得自动电气扶梯两座，分别从底层到二楼 及二楼到三楼，每分钟行速达90英尺，每小时可供4000人上下，顾客购物可免上下楼梯拥挤之虞。在当时是远东首家使用，因此引起市民好奇，皆以能捷足一 试为快。为避免拥挤，开幕期间除印发入场请柬外，并发售兑货券，每张四角，凭券入场，按值兑货。 蔡昌连日在沪地各大报刊预告开幕日期，广告中以“推销中华国产，搜罗美备；选办环球物品，总汇精华。本公司自建十层大厦，设备电动扶梯，无劳跨步；装置冷暖气管，四时如春”相招徕。 开张当日上午七时起已有人在门口守候，十时开门营业，南京路上人山人海，顾客纷至，由于过于拥挤，场内亟需整顿，不得不于下午四时提前停止营业。除百货商场 外，新厦四楼辟为画厅展览室及总办公室；五楼设大新舞厅及大新五层楼酒家，聘请名厨，供应中西酒菜宴筵；六楼至十楼为大新游乐场，内辟电影场、各种游乐剧 场及屋顶花园，每天可容纳顾客两万人次。 对照今日市百一店不难发现，此地变身60余载，业态分布上依然没有偏离当初设定的基本格局。 大新的铺面设计高敞宽畅，空气流畅。为了便于顾客挑选商品，尽量采用天然光线，整个商场光线明亮，色调以黄白两色为主，温柔和谐，室内冬暖夏凉；公司内设 有问讯处、服务台、妇婴休息室，开展了发售礼券、特约送货上门等业务；地下室特设廉价部，及时处理背时积压货物。糕点部设有专柜，供应现煎现卖的多福油饼 和用电热板加温的热牛奶，柜旁备有座位可随时进食。
（图一：铺面商场一角）
商场开张之处，还放置一台从国外购进的自动饼干机，每7秒钟生产一块“多富饼”，当场现做现卖，围观的顾客争相购买。大新游乐场布置精巧，有戏马台、罗跨 亭、藏春坞、银河桥、御风楼、来青馆、螺丝谷、溪山小筑、剪松亭、青云路、袖潮楼、鱼俪轩、万花棚、凌云阁、垂虹径、五福亭等“天台十六景”，同时开辟京 戏、话剧、电影、滑稽、魔术等节目演出，吸引 着众多游客。 上海人图新，加之蔡昌经营手法独到，虽然大新公司是“四大公司”最晚开设的一家，但是开张不久便后来居上，成为“四大公司”的龙头。 蔡昌是幸运的。建造大新公司的超级商业大厦几乎令他倾其所有，待大厦落成进货资金已所剩无几，遂以大楼做抵押，向英商麦加利银行贷得巨款做流动资金。几年后 日本侵华战争爆发，上海租界商业畸形繁荣，加之蔡昌长袖善舞经营得当和战时货币贬值，欠麦加利银行的贷款竟于1940年一次偿清。
（图二：三楼绸缎部一角）
蔡昌的大新消失之后，直至1990年代早期，市百一店一直是全国最牛的百货商店。在图二拍摄之后38年的某个冬日，在三楼的同一个位置，一个伟人在众人簇拥下摸了摸一匹和自己身上中山装相同的布料，然后花十块钱在旁边临时搭建的文具柜台，买下四包“中华铅笔”和四块橡皮。 【附录】上海数字百货今安在
上海市第一百货商店 1949年10月20日，上海市第一百货商店成立。1953年，上海市第一百货商店迁入现址营业至今；
上海市第二百货商店 位于淮海中路903号。最初成立于1951年，是淮海路上第一家国营百货。1996年4月，第二百货商店和香港永新百货有限公司合作投资成立了二百永新，现已关张；  上海市第三百货商店 位于平凉路1489号（杨浦区工人文化宫对面）。前身是杨浦区消费合作社第一门市部，创建于1953年；  上海市第四百货商店 位于长寿路155号。2000年，温州老板上海华园企业集团有限公司董事长朱彬购下了上海市第四百货商店的９５％股份，并对外进行部分招商。现址为巴黎春天普陀店；  上海市第五百货商店 成立于1951年，位于十六铺码头附近的东门路45号。1990年后，第五百货的人气逐日萧条，最终关张；  上海市第六百货商店 如今仍然位于徐家汇地区肇嘉浜路1068号，成立于1952年。历经足足50年头，依然出现在人们的视线之中，也是目前十二大百货中仅存的几家之一；  上海市第七百货商店 原位于四川北路887号，2003年3月停业。原址现为海泰国际大厦；  上海市第八百货商店 坐落于热闹的南市区老西门周边（中华路1501号），是50-60年代兴建的大型百货商店之一。现在已改建为豫园街道社区卫生服务中心；  上海市第九百货商店 位于万航渡路50号，迄今历史超过60年； 上海市第十百货商店 前身是上海永安公司，而后在1966年初改名东方红。辗转50年后，在1969年更名为上海市第十百货商店。1987年改组为华联商厦，2005年4月28日，复名永安公司； 上海市第十一百货商店 上海市第十一百货商店是中国第一家大陆与台湾合作经营的公司。1993年改名为上海中兴百货商厦有限公司，现坐落于漕溪北路718号； 上海市第十二百货商店 位于上海市金沙江路794号，主要经营百货、针纺织品、五金等生活用品。 （作者：王海） |
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