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【辣家私厨】小龙虾!最近大济南最火的麻辣小龙虾

 厨人 2014-11-14

吃货咖推荐

【芒果海盐芝士蛋糕】

【土耳其咖啡】

【咖啡】


【特看烤鸡肉】

【酸奶咖喱牛肉】

【江边烤鱼】

【麻辣香锅】

【口水鸡】

【鸡腿肉咖喱】

【彩虹卷】

【鹅肝寿司】

【牛肉寿喜烧】

【香芒龙虾沙拉卷】

【蝴蝶鳗鱼卷】


【蘑菇鸡肉卷配土耳其风味薯条】点击量NO.1

【土耳其酸奶牛肉】跟服务生交代要土耳其原味酸奶,小薯条趁热吃

【HUMMUS(胡姆斯)】

【土耳其红茶】


【水果冰淇淋松饼】松饼的原料是韩国工艺手工调制的,冰激凌也是手工的,水果都是进口的

【鸡肉脆饼披萨】MG芝士和鸡胸肉,双层薄饼很酥脆~酱料是手工调制的,秘诀:趁热吃!

【鲜榨奇异果汁】新西兰进口的猕猴桃~去火排毒

【牛肉咖喱】

【炸蟹棒咖喱】

【槟城咖喱】

【菠萝炒饭】

【小龙虾】

【冬荫功汤】

【赤唐涮涮锅】

【香炸鸡翅】

【炒鸡脖肉】

【风花雪月鱼】

【琥珀鸡】

【拌螺片】

吃货咖推荐


老鼠爱大米

圣火鸡翅

招牌黄豆芽

爆三样吃货咖推荐

【榴莲披萨】

【拼盘披萨】图为24寸

【芝士焗土豆泥】

【路易基精选披萨】图为24寸

【超级大汉堡】

【肉酱千层面】

【炸鱼薯条】

【太妃糖香蕉派】

【巧克力熔岩蛋糕】

【九州白玉豚骨拉面】

【一品白玉乌冬面】

【叉烧肉定食】

【卡车司机三明治】

【龙俐鱼色拉】

【芦笋通心粉】

【美式烤丁骨牛排】

【东坡肉】

【西湖醋鱼】

【龙井虾仁】

【马来炒面

采用的日本进口拉面,添加了大扇贝柱、虾、鸡肉、番茄等,用马来进口的马来酱调制(酱料是老板特别渠道引进的),这道菜品是老板曾经和新加坡珍宝集团合作时保留的经典东南亚菜,青岛独家。

【鱼子酱虾球】

这道菜用色拉酱、芥末、鲜柠檬调制搭,配进口鱼子酱,包裹新鲜的虾球~适合女孩子口味~

【特选上脑】

选的牛脊背比较鲜嫩的部位,酱汁是老板在日本的时候研制的,深受日本当地人欢迎~

【菲力牛排】

选用的新西兰谷物饲养的牛排,先煎再烤,多道工序,喜欢吃牛排的朋友可以试试。


经典招牌:

青岛最好吃的【牛肉炒饭】,有时候看似不起眼的菜式才最见证厨艺:在特定的温度和湿度让大米达到8成熟后,休眠48小时,再配合优质的牛肉,炒出来的米饭很劲道,配合牛肉香和蛋香,非常美味~

【金牌焖牛肉】这道菜的酱料是老板从日本独家引进的,吃货咖会员点这道菜的时候,可以跟店长交代要吃同一肉质哒~这样可以避免因牛肉位置不一样导致的口感差异~吃的时候让牛肉沾满汤汁在吃,味道更佳~喜欢吃牛排的朋友可以试试这家的雪花牛排~水准很高~这里也有迷你牛排(现在国际上比较流行把牛排切成小块装盘)~


经典推荐

【牛肉炒饭】

【金牌焖牛肉】

【石锅拌饭】青岛排名第一

【无骨凤爪】人气口碑双料王,必点

【烤肉】

【冷面】

【小凉菜】

【鸡蛋饼】

【咖喱鱼蛋】

全球十大街头美食城市排名,香港凭借小小的咖喱鱼蛋成为榜首,击败巴西、法国等多个国家,也被誉为香港必吃小吃之一。

【瑞士鸡翅】

在香港的60年代初,港人英文水平不高,有一次,有一名外国人来到香港的茶餐厅点这个菜吃,觉得很好吃,然後就问厨师:"这个鸡翅叫什麼名字?!"厨师想了想,这鸡翅味道是甜甜的,就跟那个外国人说:"sweet wing"....由於英文的sweet跟switzer(瑞士)的发音相似,所以那外国人就误以为叫瑞士鸡翅

【丝袜奶茶】

“丝袜奶茶”真的是用丝袜来制成的吗?这是大家的误解。其实是用一只像丝袜的冲茶袋,这袋原来是一个布袋,被茶水反复冲刷变成啡色,远看就似丝袜了,因此就有这个名称。

【碗仔翅】

碗仔翅是香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。 在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称“翅头翅尾”),加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。 现在的碗仔翅内没有鱼翅成份,是由粉丝代替。

【香酥炸云吞】

在香港,很多餐馆把云吞放在热油内炸至金黄香脆给客人,也叫“炸云吞”,此做法也在外国流行。

【杨枝甘露】

香港人对甜品的热爱如滔滔江水绵延不绝,芒果、木瓜、榴莲配着西米露、冰淇淋、牛奶布丁组合出千变万化的甜品绝配,“杨枝甘露”几乎可以称作香港甜品的代表。

【法兰西多士】

加入蛋汁油煎的吐司,通常佐以牛油及糖浆食用。两片面包中间常涂有花生酱或果酱。法国吐司是北美洲及欧洲部份地区常见的早餐食品,也是香港茶餐厅常见的早餐及下午茶小食。传说由从法国传入,香港惯称为「西多士」,简称「西多」,全名「法兰西多士」。一块西多士配上奶茶或者咖啡,特别正点。

【至尊经典寿司】

【三文鱼刺身】

【虾兵蟹将】

【香芒鳗鱼卷】

【紫薯沙拉】

【寿司拼盘】


【蓝莓山药】

【粗粮拉皮】必点

【东北杀猪菜】

【锅包肉】

【三鲜水饺】必点

【粗粮组合】

【泰风野菜卷】

【刺身】

【天妇罗】

【泡椒凤爪】

【五花肉】

【金针菇】

【鲍鱼】

【盐味焦糖香蕉塔】

【樱桃杏仁糖奶油塔】

【草莓慕斯杏仁塔】

【芝士年糕火锅】

【石锅拌饭】

【大酱汤】

【蛋包饭】


【海洋莫吉托】

【冰激凌华夫】

【曲奇咖啡】

【天妇罗】

【刺身】

【寿司】

【酱烤银鳕鱼】

【烤秋刀鱼】

【印式烤鸡块】

【牛肉咖喱】

【自制酸奶】

【印式烤虾】

【芝士烤饼】

【纽约彩虹】

明明看起来是属于视觉系的蛋糕,其实却是完完全全的正统派。外观很豪华、高雅,实际上却相当平易近人。就宛如奶酪蛋糕界的王妃

【舒芙蕾乳酪】

松软绵密的口感,让人忍不住想起纷纷细雪和冬天的种种回忆。

【榴莲炸弹】

一半是榴莲;一半是乳酪

【冰与火之歌】玉米芝士摩登烧】

【五目章鱼烧】

【炒牛舌】

【牛肉饭】

【松鼠鲈鱼】

无锡小排

【鸡包纸包鸡】


【蕉叶包排骨】

【包烤蘑菇】

【泡沫米线配胶囊】

【金牌蒜泥龙虾】



【特制干煸龙虾】



【簋街麻辣大闸蟹】



【辣家特色烤脑花】



【什锦龙虾汤饭】

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