广禾堂月乃汤详细食谱及做法全解

一、广禾堂月乃汤之花生猪蹄汤
月乃汤材料:猪蹄200-250克、花生25克、月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催乳汤

1袋、莴苣片
月乃汤做法:1、猪蹄治净切成块氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨；
2、加入莴苣片，关火后15分钟后即可食用。

二、广禾堂月乃汤之姜归羊肉汤
月乃汤材料:羊肉200-300克、泡发好的白扁豆100克、月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克、爆老姜、帝伊家第二阶段滋补汤1袋
月乃汤做法:羊肉治净切块，热锅加入帝伊家胡麻油，大火炒香羊肉，依次加入白扁豆、爆老姜、
月子米酒、第二阶段滋补汤，入砂锅煮沸后转小火炖2-3小时，调入低盐，趁热食用。不吃羊肉者可以换成小排或牛排。

三、广禾堂月乃汤之山药枸杞清汤面
月乃汤材料:面线40-50g，豆腐30g，鲜山药30g，枸杞15g，陈皮3g，枸杞叶或菠菜30g，生葱1根，生姜10g，鸡汤300g，酱油5ml，麻油10ml，食盐3g。
月乃汤做法:1. 豆腐洗净，切成小块；鲜山药去皮，洗净，切成丝；枸杞叶或菠菜拣去黄叶、老叶及杂质，洗净，切成小段或细丝；枸杞洗净，拣去杂质；陈皮洗净，切成细丝，放入小碗内，加入滚水少许，浸泡5-10分钟备用；生葱去皮，洗净，切成葱花，生姜去皮，洗净，切成细丝。 
2. 将麻油倒入锅内，烧热后投入姜丝和少许葱花炒香，然后倒入豆腐、山药丝，翻炒片刻，盛出备用。 
3. 将鸡汤倒入锅内，大火煮滚后下入面线，如常法煮之面熟，然后下入枸杞及枸杞叶（或菠菜碎），大火煮滚后倒入陈皮汁，加入食盐、酱油适当调味后即可盛出食用。 
食法：于坐月子期间每日食用1-2次，产后第一周使用，效果更佳。

四、广禾堂月乃汤之银耳水果羹
月乃汤材料:泡发好的银耳150克、月子水800毫升、属性温和的水果50克
月乃汤做法:将月子水、泡发好的银耳入砂锅，大火煮沸后转小火2小时左右，加入切成小块的水果再煮5分钟，关火后焖10分钟后趁热食用

五、广禾堂月乃汤之素汤
月乃汤材料:绿豆芽，胡萝卜，金针，黑木耳，大豆肉片，鸡汤1罐
月乃汤做法:1、绿豆芽去头去尾清洗干净，胡萝卜切丝，金针清水泡好，黑木耳用水泡开洗净然后切丝，大豆肉片用温水泡半小时后挤干水分切成条状，再准备鸡汤一罐。 
2、烧开鸡汤，木耳、金针菜、大豆肉片先煮10分钟，最后加入豆芽和胡萝卜丝稍微煮一下放盐调味即可。

六、广禾堂月乃汤之罗宋汤
月乃汤材料:牛腱，番茄膏，红油，洋葱， 胡罗卜， 2罐番茄， 土豆， 盐， 糖， 4片香叶， 1罐鸡汤，
月乃汤做法:牛腱切块用开水焯过， 进高压锅， 加一点水， 烧半小时， 自然降压， 留用. 热锅加黄油，加面粉炒熟，加番茄膏炒出红油，加洋葱，胡罗卜，炒软， 加包菜，2罐番茄，土豆，盐，糖，4片香叶，1罐鸡汤，和压过的牛肉连汁，一起煮30分钟，菜软了，洒一些parsley就好了