猪头肉的做法大全

猪头肉

菜谱29篇

猪头肉是北京小吃中佐酒的品种，它用猪头劈开洗净，用红烧的烹调方法煮熟后，用烟熏。色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻。

• 香辣猪头肉

  狼之舞发表于2013-5-16

  原料:猪头肉、精盐、植物油、生姜、酱油、大蒜。
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  香葱猪头肉

  晴天妹儿发表于2011-9-15

  原料:猪头肉、香葱、香油、醋、盐、鸡精。
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  咸笋猪头肉

  水青青发表于2013-8-12

  原料:咸笋、猪头肉、香葱、盐、油、酱油、味精、料酒。
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  香菜猪头肉

  水青青发表于2013-8-4

  原料:猪头肉、香菜、姜、干辣椒、盐、油、味精、酱油。

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  卤猪头肉

  lfx954738发表于2012-12-11

  原料:猪头肉、花椒、八角、生姜、蒜瓣、干橙皮、盐、老抽、白糖、白醋。

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  猪头肉炒面

  若闲小厨发表于2013-9-6

  原料:挂面、小白菜、红椒、大蒜、猪头肉、酱油、醋、辣椒面、植物油、盐。
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  猪头肉炒饭

  爱吃de胖子发表于2012-10-3

  原料:猪头肉、米饭、鸡蛋、葱、盐、花生油。
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  蒜苗香菇炒猪头肉

  颜色不明发表于2012-2-14

  原料:蒜苗、香菇、猪头肉、姜、生抽。
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  腊猪头肉

  天天吃土豆发表于2011-12-29

  原料:猪头肉、盐、五香粉、辣椒粉、白酒、酱油、白糖。
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  杂拌爽口菜

  爽儿发表于2011-5-16

  原料:黄瓜、金针菇、胡萝卜、鸡蛋皮、蒜、猪头肉、盐、糖、五香粉、鸡精、辣椒油、生抽、醋、芝麻、香菜。