家乡的美味

家乡的美味——sha汤和水煎包

书-会-儿 (2012-11-18 22:03:31)

分类： 娱乐评弹

上次贴出“家乡的美味”贴，有家乡（商丘）的网友给我发来照片，sha 汤的照片和名字，竟然是徐州的照片。据目前在读的研究生讲，在安徽、苏北一带也有sha 汤，做法大体相同，但名字写法却不一样。据说，在徐州、砀山一带还是当地相当有名的小吃,已列入“中华小吃”。可惜，在我夏邑县，最好的sha 汤馆也很不起眼。今天贴出的是俺九月份回老家时拍的一组sha 汤照片。真希望家乡的美味能走出来，闯出一片天地。

 

夏邑的sha 汤 sha（月天韭），不是徐州的饣它(shá)。名字显然也是自造的。2元的骨头肉汤，便宜的不得了

不仅好喝，卖现也很好。小磨油、香菜、鸡蛋，香飘四溢。

正宗的水煎包，有肉的，有素的。

繁忙的工作人员。生意很好。

有附近的居民自备餐具，提回家喝。老饭很厚道，打的不少。

水煎包作坊。热闹的场景