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材料:鸡翅,料酒,盐,胡椒粉,生抽,姜葱
做法:
1)鸡翅洗净,用牙签扎点眼儿,用料酒,盐,胡椒粉,生抽,姜葱腌制至少1小时2)锅内少许油,煎鸡翅至两面金黄,盛出3)锅底油融化冰糖,放鸡翅翻炒均匀沾上糖浆,加水与鸡翅持平4)盖盖中火焖煮至汤汁浓稠,大火收汁即可!
来自: 侗乡人1961 > 《(11)鸡肉的做法》
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