香煎松饼

香煎松饼

时间:2011-05-03 11:40来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:147次

         

           
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原料：鸡蛋1个、白糖30克、黄油30克、自发粉150克、牛奶200ml、蜂蜜45ml

做法：

1.黄油切成小块放入锅中隔水溶化，然后加入白糖搅拌均匀，取出晾凉；

2.面粉中缓缓倒入牛奶，用打蛋器打匀，面糊变得均匀没有疙瘩即可；

3.在面糊中加入鸡蛋打匀，然后倒入晾凉的黄油搅打半分钟；

4.平底锅中加入少许油烧到4成热，转成小火，舀起一勺面糊倒入锅中，将锅端离火源利用余温将松饼煎至定型，然后再移至火上，继续用中小火煎至两面金黄即可，适合前可以趁热淋上蜂蜜。