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番茄鱼汤 滋补鱼汤
原料鲫鱼一条,西红柿一个,生菜100克,葱10克,姜10克调料盐5克,胡椒粉2克,白醋几滴做法1,鱼清洗干净,锅烧热,倒入油,放入鱼正反面煸至变色2,往锅中倒入葱片,姜段,和适量的开水和几滴白醋3,中火煮30分钟,其间鱼汤一直要翻滚。汤才会浓白。4,加入切片的西红柿
5,再放入生菜叶,盐,胡椒粉关火。
来自: 侗乡人1961 > 《(13)汤的做法》
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