意式咖啡饼

意式咖啡饼

时间:2014-05-03 15:42来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:216次

         

           
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材料：低筋面粉240    黄油20克   泡打粉1小匙  蛋2颗  糖120克   核桃仁120克

 

 

 

做法：

 

1.先将无盐奶油置室温回软，加入糖与蛋搅打均匀。

 

 

2.倒入过筛的粉类。

 

 

3.将事先用200度放烤箱上层烤2-3分钟的核桃仁加入拌匀。

 

 

4.将完成的面团分成几等份，分别整成长条状，放入预热的烤箱180度烤约20分钟，取出降温。

 

 

5.待温度稍微下降，用刀切成1至1.5公分厚的片状。

 

 

6.切好后排列在烤盘上，再放进烤箱160度烤约15分钟即可。