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材料:鸡腿3只,胡萝卜1根,土豆1个,洋葱半个,三花淡奶,蒜片
调料:百梦多咖喱3小块,盐,鸡精,美极鲜酱油,料酒
做法:
1,鸡腿去骨,切成大块,加少许盐,鸡精,料酒,美极鲜酱油腌制10分钟;
2、胡萝卜土豆切滚刀块,洋葱切块;锅中水烧开,放入土豆和胡萝卜块加少许盐煮至6成熟;
3,锅里放油烧热,入蒜片爆香,接着放入鸡腿肉翻炒,待颜色变白后加入洋葱胡萝卜土豆一块翻炒片刻,放入切碎的咖喱块,调入200ML三花淡奶及一点点水,翻炒至浓稠,尝尝咸淡,适量加点鸡精即可出锅
来自: 侗乡人1961 > 《(11)鸡肉的做法》
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