簡單版無油熱香餅的做法

簡單版無油熱香餅

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简介

有時候早餐想簡簡單單的，不想太多負擔，做給女兒們吃，就更想簡單健康。

這個熱香餅的做法，是有一次看Jamie Oliver的節目，他教一個家裡經濟不好，從不曾自己煮過一餐給自己的Baby的媽媽做的。她做了之後，看見孩子吃得津津有味，眼淚直流。當時覺得有點戚戚然，也就記在心裡了。

這段日子裡，我在不停的學，不停的試，心裡老是對自己說，我要孩子吃得上我做的食物，我要讓她們吃得好好的。

 曉寒

用料  

麵粉	一杯
雞蛋	一個
鮮奶	一杯

簡單版無油熱香餅的做法  

1. 把三種材料混合在一起。

   

2. 用一個不粘鍋，先燒熱鍋，轉小火，放兩勺混合好的材料進鍋裡，兩面煎成金黃色就行了。

   

小贴士

1. 鮮奶和麵粉的份量是1:1。用甚麼樣杯子量麵粉就用同一個杯子量鮮奶就可以了。
2. 麵粉在杯子裡不用壓緊，想開奶粉裝滿刮平就行了。
3. 趁熱吃，可以隨意加蜂蜜、巧克力醬、花生醬，另有一番滋味。