烫面戚风

烫面戚风

时间:2011-03-02 12:39来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:223次

         

           
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烫面戚风

原料

鸡蛋３个，牛奶３０克，白糖５０克，色拉油３５克，低粉４０克，玉米淀粉６克

做法

１，牛奶加入白糖１５克溶化

２，加入色拉油加热

３，加热搅拌好的样子

４，到６０度的时候加入低粉和玉米淀粉关火搅拌好

５，加入蛋黄搅拌好

６，蛋白加入白糖３５克打发

７，５和６搅拌好

８，烤箱倒数第二层１５０度５０分钟