 国庆长假刚过，想必大家去泰国旅游的也不少，品尝了当地纯正的泰国美食，泰国菜的特点是酸辣，开胃，让人一吃就上瘾。什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹、冬阴功汤、芒果饭、凉拌青木瓜等，不管是火辣或者相对清淡的口味，泰式烹饪恰道好处地融合了古老东方和西方的烹饪精髓，形成独特的泰式风味美食。 如果国庆假期你没有去泰国品尝到当地的美食也不用惋惜，现在在广州也有不少泰国菜馆。其中以座落在泰国的一座古朴而优雅的古寺而命名的“泰满冠”。店内装修设计风格融入了大量泰国庄严肃穆的佛国文化，散发着浓厚的热带风情又不乏精巧华丽的民间手工品。高贵的金色被点缀于佛像，摆设，屋檐及吊灯上，金、木、水、火、土贯穿始终。不用去泰国也可以让人有置身于泰国的感觉。 为保证纯正地道泰式，其原材料均从泰国进口，这里的泰国主厨有着十多年料理经验，菜式酸、甜、辣，感受着泰国那热带雨林气候所孕育的饮食文化，令你尝尽异国风情。  椰皇焗虾：￥68 水果在食物中也开始扮演重要角色。这道椰皇焗虾是选用了新鲜的椰皇，将它切开后将里面的椰肉和其他材料一起炒，然后再加上酱汁一起放进椰壳中。  金柚海鲜沙律：￥62 金柚海鲜沙律选用泰国的柚子，这个品种的柚子水分很充足，再配上两种海鲜，加入泰式的酱汁。做凉拌的时候泰式酱汁都会一起拌进去。这道前菜也是很受顾客欢迎的。  香芒酸辣腌鲈鱼：￥138 香芒酸辣腌鲈鱼里面的鲈鱼先走油，再将配料一起炒，炒完之后一起淋上酱汁。里面有可口的芒果、腰果。  泰式香煎肉￥58 选用了猪颈肉加上椒盐，再用酱汁将它们裹起来腌制，香茅、泰国辣椒、柠檬叶搅拌榨汁，黑胡椒、甲抛、猪肉腌至入味，小火煎至金黄用小火煎至变金黄就完成这道菜。  椰青果冻爽￥36 椰青果冻爽，是这里的厨师自制的，它选用了新鲜的椰王和泰国的椰青水还有椰果，三种材料一起冷冻制成的，这是一道适合夏天和秋天的甜品。 觅食指引： 地址：广州天河路228号正佳广场东北中庭7楼7C008号铺（地铁：体育中心站D3出口） 电话：020-85505811 020-85505565 [编辑：yangtong] |
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