红油水饺

红油水饺

 

          

 

兜兜贴心提示：

1.饺子馅的韭菜一定要洗干净后控干水分，最好提前半天洗好控干，馅才够干爽；   

2.饺子馅加入一些橄榄油可以使馅更柔滑上劲，不易出水；

3.揉面的时候面粉里加一个鸡蛋可以使面皮更有筋道，更好吃哦！

4.擀面皮的时候一定要注意中间厚，边薄，包出来的饺子才会漂亮，不会煮烂。