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菱角烧肉

 我爱祖国爱人民 2014-11-21

菱角烧肉

 

1、备好材料，菱角掰壳

菱角烧肉WY.jpg

2、五花肉切块。锅中水烧开，倒入五花肉，料酒一半料酒，几片姜焯下

菱角烧肉me.jpg

3、捞出过凉水。锅烧热，倒入食用油后倒入姜片，小葱

菱角烧肉gi.jpg

4、倒入五花肉，翻炒至微焦

菱角烧肉Li.jpg

5、倒入老抽、细砂糖，翻炒均匀，上色

菱角烧肉La.jpg

6、倒入满过五花肉的沸水，转中小火煮35分钟左右，加入菱角继续煮个45分钟左右

菱角烧肉To.jpg

7、最后加入少许盐，大火收汁

菱角烧肉un.jpg

菱角烧肉yN.jpg

菱角烧肉QA.jpg

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