生煎芝麻酱花卷

生煎芝麻酱花卷

时间:2014-02-28 18:44来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:215次

         

           
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原料：自发粉  500克  熟芝麻 温水  适量

 

 

 

调味料：盐  芝麻酱  色拉油   花椒粉 少许

 

 

 

做法：

 

 

1  自发面粉加适量的温水（一点一点的加，不要一次加完）和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟

 

 

2  把面擀成薄片撒上少许盐，用擀面棍把盐压入面中，刷上色拉油，在刷上用水稀释搅拌过的芝麻酱

 

 

3  撒少许花椒粉把面皮卷成卷，切2厘米的小段，两个叠在一起，稍稍拉长拧成麻花状

 

 

4  平底锅烧热加少许油，放入花卷煎一分钟，加花卷1/3的水，盖上锅盖，看到水烧干花卷发起来就熟了，