南瓜摊饼

南瓜摊饼

时间:2013-04-20 11:47来源:www. 作者:大众菜谱 点击:1485次

         

           
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原料：南瓜去皮去瓤称重350G 、面粉150G 、水150G 、鸡蛋1个、 盐1.5小匙

 

 

做法：

 

1、把南瓜刨成丝。

 

2、面粉和水混合成无颗粒的面糊。

 

3、混合好的面糊中加入南瓜丝、盐。

 

4、在（3）中加入鸡蛋，拌匀成均匀的南瓜面糊。

 

5、平底锅烧热，加入油，倒入面糊成薄饼状，中小火，两面煎熟。