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【原料】 鸭梨3个、干红枣40克、冰糖75克、老姜10克、蜂蜜40克、山楂10克
【步骤】 1、红枣对切去核，姜去皮切丝，梨去皮切块； 2、将去核后的红枣和姜丝、山楂放入锅内； 3、盖上锅盖，小火煮30分钟； 4、用漏网捞起梨蓉，用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁； 5、将挤压后的梨渣红枣姜丝扔掉，锅内只剩梨汁，加入冰糖调味，继续用小火熬煮约1小时后，至梨浆浓稠后熄火放凉； 6、放凉后，梨浆中调入蜂蜜，拌匀后放入密封罐。秋梨膏就做好啦。
饮用时，加入两匙秋梨膏，配以温水稀释服用哦。
性寒凉、味酸甜。润肺止咳，生津利咽。 适用：秋冬燥咳人群。 临床：常用秋梨与其它具有生津降火止咳、润肺的药物配伍，用以治疗因燥热伤津所引起的诸症。 注：秋梨膏性凉，脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃，以免虚寒症状加重。
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