珍藏版私房会所凉菜装盘艺术

  编者按：本文给大家所展示的是江南冷菜俱乐部等制作的高端创意冷菜和装盘技术。不少作品在传统冷菜中增加了自己的创意元素，摆盘造型也更趋时尚和艺术性，不仅赏心悦目，更令人食欲大开。