极端自然条件下的11个葡萄园

2014年10月29日 16:20:31    红酒世界网

摘要： 众所周知，葡萄种植和葡萄酒酿造的历史已达数千年。从活跃的火山口，到海拔三千米的高地，再到几乎没有降雨的沙漠，如此极端的自然条件下依旧分布着许多葡萄园。我们不禁疑问，世界上还有什么地方是不能出产葡萄酒的？

ABSTRACT： After spending thousands of years planting vines and transporting finished wine around the world, the places you’ll find wine growing today will surprise you. We highlight 11 of the most extremely located vineyards in the world.

众所周知，葡萄种植和葡萄酒酿造的历史已达数千年。从活跃的火山口，到海拔三千米的高地，再到几乎没有降雨的沙漠，如此极端的自然条件下依旧分布着许多葡萄园。我们不禁疑问，世界上还有什么地方是不能出产葡萄酒的？

　　1. 兰萨罗特葡萄园（Lanzarote La Geria Vineyard）

该葡萄园分布在大西洋的小岛上，土壤由火山熔岩和沙土组成，降雨稀少。葡萄种植在又宽又深的沙坑里，以利于储存雨水和抵挡风力袭击，产量较低。

　　2. 米多尼克奥华酒庄（Domaine Dominique Auroy）

该葡萄园位于塔希提岛的珊瑚礁上，每年产葡萄酒40,000瓶。

　　3. 加拉斯酒庄（Domaine Royal de Jarras）

葡萄园位于朗格多克地区，临海的沙土保护本地葡萄品种免受根瘤蚜的侵害。但葡萄园每年中有一个月浸泡在咸水里，以至于酒评家称咸水水域赋予当地的葡萄酒一丝咸味。

　　4. Lerkekasa葡萄园

葡萄园位于挪威泰勒马克郡（Telemark），是世界上最北的商业葡萄园。

　　5. 奥尔基洛托核电站葡萄园（Olkiluoto Nuclear Power Plant）

这个葡萄园位于芬兰，根据维基百科，这里将冷却水的残余热量利用于小规模农业活动，然后再排放到海里。

　　6. 科罗美葡萄园（Bodega Colome）

如果要用一个字描述该葡萄园，那就是“高”了，葡萄园的海拔高达3,000米以上。这里位于阿根廷萨尔塔产区（Salta），是世界上海拔最高的葡萄园。

　　7. 红山酒庄（Red Mountain Estate Vineyards & Winery）

这家酒庄位于缅甸，葡萄园中分布着许多蛇类，吸引游客来此。

　　8. 唐列奥葡萄园（Vinedos Don Leo）

该葡萄园位于墨西哥帕拉斯（Parras），海拔高达2千米以上。葡萄园建设于2000年，面积达35公顷。

　　9. 慕莎酒庄（Chateau Musar）

慕莎酒庄位于黎巴嫩贝卡山谷（Bekka Valley），虽然这里的葡萄酒广受赞誉，但据说每个年份的葡萄酒都与其他年份的不同。

　　10. 撒哈拉葡萄园（Sahara Vineyards）

该葡萄园分布在埃及的沙漠里，种植维欧尼（Viognier）、白诗南（Chenin Blanc）和白歌海娜（Grenache Blanc）等30多种葡萄品种。葡萄园面临众多挑战，如昼夜温差太大，几乎没有降雨，土壤中有机物和营养物质严重匮乏等。为此，葡萄园使用滴灌技术，每英亩土地施用30吨堆肥。

　　11. 福戈岛葡萄酒合作社（Fogo Island Wine Co-operative）

北非西部沿岸的福戈岛上，分布着世界上为数不多的火山葡萄园，岛上一千多居民居住在火山脚下。这里拥有两个酒厂，即Sodade和Cha das Caldeiras，这里的葡萄酒一般供给当地消费。（编译/Catherine）