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自制藤椒油的做法 +饭堂菜单

 厨人 2014-11-24
自制藤椒油做法是什么?
土菜子油泡藤椒油
出诊专家 姚洪华
专家支招
藤椒油的制作方法比较简单,取土菜子油3千克,小火加热至三四成热,倒入吹干露水的1千克藤椒,浸泡2小时,即为藤椒油。操作前,藤椒一定不要清洗,那会使其清香味散失掉一部分。采摘3小时后,藤椒的麻味逐渐增重,做好的藤椒油跟鲜花椒油风味相差不多,因此藤椒一定要在采摘后抓紧炼制。

8.5元/天/人一周菜谱举例

8.5//人(米饭自由吃)早餐1.50/中、晚餐各3.50

日期

早餐

中餐

晚餐

名称

每人分量

名称

每人分量

星期一

绿豆稀饭 
馒头
 
萝卜干
 
扬州炒饭

红烧鱼 
青椒炒大肠
 
猪肉炒木耳
 
瘦肉炒茄子
 
炒大白菜
 
炒青菜
 
紫菜肉片汤

鱼肉:0.9 
大肠:0.9
 
猪肉:0.8
 
瘦肉:0.8
 
大白菜:3.0
 
青菜:
2.5

丝瓜肉片 
炸鸡翅
 
尖椒炒猪肉
 
咸鱼肉饼
 
蚝油生菜
 
炒黄芽菜
 
鸡蛋西红柿汤

瘦肉:0.8 
鸡翅:1.4
 
猪肉:0.9
 
鱼肉:1.1
 
生菜:3.0
 
黄芽菜:
3.0

星期二

扬州炒饭 
白粥
 
榨菜

鸡肉炒冬菇 
牛腩炖萝卜
 
肥肉炒时椒
 
虾米蒸水蛋
 
炒上海青
 
炒南瓜
 
西红柿蛋汤

鸡肉:1.2 
牛腩:0.8
 
上肉:0.9
 
/:0.8
 
上海青:3.0
 
南瓜:
2.2

金瓜炒肉片 
煎蛋焖番茄
 
菜花焖鸡
 
虾米蒸水蛋
 
麻辣豆腐
 
炒包菜
 
金针菇肉片汤

肉片:0.8 
鸡蛋:1.4
 
鸡肉:1.2
 
/蛋:0.8
 
豆腐:3.0
 
包菜:
3.0

星期三

汤河粉 
面包

圆椒炒泥鳅 
鸭肉炖海带
 
花生焖猪脚
 
腊肉炒蒜心
 
蒜蓉空心菜
 
炒豆芽
 
芥菜肉丝汤

泥鳅:1.0 
鸭肉:0.8
 
猪脚:1.0
 
腊肉:0.9
 
空心菜:
3.0 
豆芽:
2.5

香芋焖鸭 
土豆焖排骨
 
红烧鱼块
 
牛肉凉瓜
 
烧猪红
 
炒尖菜
 
番茄蛋花汤

鸭肉:1.3 
排骨:0.7
 
鱼肉:1.1
 
牛肉:0.8
 
猪红:3.0
 
尖椒:
2.5

星期四

炒米粉 
莲蓉包
 
豆浆

辣椒炒猪肉 
清蒸鱼
 
青瓜炒肉
 
麻油凤爪
 
炒冬瓜
 
炒青菜
 
猪骨萝卜汤

猪肉:1.2 
鱼肉:1.2
 
猪肉:0.7
 
凤爪:0.9
 
冬瓜:3.0
 
青菜:
2.2

煎蛋焖番茄 
酸菜鱼
 
金瓜炒肉片
 
土豆焖鸭
 
溜土豆丝
 
上海青
 
紫菜肉片汤

鸡蛋:1.4 
鱼肉:1.4
 
瘦肉:0.7
 
鸭肉:1.1
 
土豆丝:3.0
 
青瓜:
2.5

星期五

皮蛋瘦肉粥 
油条

卤水蛋 
萝卜焖腊鸭
 
尖椒腐竹炒肉
 
肉丝炒芹菜
 
蒜茸小白菜
 
炒菜心
 
菜干猪肺汤

鸡蛋:1.3 
腊肉:1.2
 
瘦肉:0.8
 
小白菜:3.0
 
菜心:
2.2

黄豆焖猪手 
雪菜蒸扣肉
 
糖醋鱼
 
虾米蒸粉丝
 
干煸四季豆
 
炒生菜
 
黄花菜汤

猪手:1.0 
五花肉:0.8
 
鱼肉:1.4
 
虾米:0.8
 
四季豆:3.0
 
生菜:
2.5

星期六

肠粉 
白粥

红烧肉 
鸡肉炒椒菜
 
蒸酿豆腐
 
香芋粉蒸肉
 
炒豆芽
 
炒青菜
 
冬瓜猪骨汤

五花肉:0.9 
鸡肉:1.0
 
肉沫:0.8
 
五花肉:1.0
 
豆芽:3.0
 
青菜:
2.5

土豆焖排骨 
尖椒炒猪心
 
香菇蒸鸡
 
西兰花鸡杂
 
炒水瓜
 
炒荷兰豆
 
肉丝青菜汤

排骨:0.7 
猪心:1.0
 
鸡肉:1.2
 
鸡杂:1.1
 
水瓜:3.0
 
荷兰豆:
3.0

星期日

酸辣桂林米粉 
蛋糕

白菜烧肉丸 
啤酒鸭
 
西红柿炒蛋
 
土豆丝炒肉
 
炒小白菜
 
炒萝卜丝
 
青菜肉片汤

上肉:1.2 
鸭肉:0.7
 
鸡肉:1.5
 
瘦肉:1.0
 
小白菜:3.0
 
萝卜:
2.2

酸菜五花肉 
蒸酿豆腐
 
西红柿炒蛋
 
红烧茄子
 
蒜蓉青菜
 
炒芹菜
 
西红柿蛋汤

上肉:0.8 
肉沫:0.8
 
鸡蛋:1.4
 
茄子:1.0
 
青菜:3.0
 
芹菜:
2.5

温馨提示:每餐提供多个品种供员工自由选择一荤二素一汤。


9.5//人(米饭自由吃)早餐1.5/中、晚餐各4.00

日期

早餐

午餐

晚餐

名称

每人分量

名称

每人分量

星期一

炒米粉 
油条
 
瘦肉粥

鱼煮水豆腐 
土豆烧鸡块
 
香芋蒸五花肉
 
平菇煮肉丸
 
炒冬瓜
 
炒大白菜
 
猪骨玉米汤

鱼肉:1.2 
鸡肉:1.2
 
五花肉:1.0
 
肉丸:1.1
 
冬瓜:2.5
 
白菜:
2.5

青椒炒大肠 
猪肉炒木耳
 
咸鱼茄子
 
鸡什银粉丝
 
炒苋菜
 
炒青菜
 
紫菜肉片汤

大肠:1.2 
猪肉:1.0
 
咸鱼:0.8
 
鸡什:1.0
 
苋菜:2.5
 
青菜:
2.5

星期二

花卷 
馒头
 
上汤濑粉

扣肉炖酸菜 
肉沫蒸水蛋
 
莲藕焖鸭
 
辣子鸡丁
 
炒上海青
 
炒豆芽
 
清补凉鸡汤

猪肉:1.0 
鸡蛋:1.3
 
鸭肉:1.0
 
鸡肉:1.2
 
上海青:2.5
 
豆芽:
2.5

鸡肉炒冬菇 
牛腩炖萝卜
 
肥肉炒时椒
 
清蒸鱼
 
炒青菜
 
红烧茄子
 
西红柿蛋汤

鸡肉:1.0 
牛腩:1.2
 
上肉:1.0
 
鱼肉:1.0
 
青菜:2.5
 
茄子:
2.55

星期三

糕点 
葱油饼
 
皮蛋粥

萝卜烧排骨 
青椒炒五花肉
 
咸鱼茄子
 
粉蒸肉
 
炒青瓜
 
炒上海青
 
猪肝冬瓜汤

排骨:1.0 
五花肉:1.0
 
咸鱼:0.8
 
猪肉:1.0
 
青瓜:2.5
 
上海青:
2.5

鸭肉炖海带 
红烧鱼
 
腊肠炒蒜心
 
糖醋排骨
 
炒水瓜
 
炒豆芽
 
芥菜肉丝汤

鸭肉:1.3 
鱼肉:1.0
 
腊肠:0.8
 
排骨:0.8
 
水瓜:2.2
 
豆芽:
2.5

星期四

桂林米粉 
油条
 
咸稀饭

白切鸡 
猪场炒时椒
 
牛腩炖萝卜猪什炒酸菜
 
炒黄芽菜
 
炒丝瓜
 
黄花肉丝汤

鸡肉:1.2 
猪场:1.0
 
牛腩:1.2
 
猪什:1.1
 
黄芽菜:2.5
 
丝瓜:
2.2

辣椒炒猪肉 
牛腩炖萝卜
 
麻油凤爪
 
金瓜炒肉片
 
炒红萝卜丝
 
卤水蛋
 
炒丝瓜
 
炒菜心
 
菜干猪肺汤

猪肉:1.0 
牛腩:1.2
 
凤爪:1.2
 
瘦肉:1.0
 
红萝卜:2.5
 
青菜:
2.5

星期五

肉丝米粉 
麻圆
 
面包
 
豆浆

猪肉炒时椒 
虾米肉丝粉丝煲
 
椒盐泥鳅
 
酿豆腐
 
炒青菜
 
炒西兰花
 
番茄鸡蛋汤

猪肉:1.2 
/肉:1.2
 
泥鳅:1.0
 
肉沫:1.1
 
青菜:2.5
 
西兰花:
2.2

梅菜扣肉 
椒丝炒鸡蛋
 
肉丝炒芹菜
 
卤水蛋
 
炒丝瓜
 
炒菜心
 
菜干猪肺汤

五花肉:1.0 
鸡蛋:1.5
 
瘦肉:1.0
 
丝瓜:2.0
 
菜心:
2.2

星期六

汤粉 
肉松包
 
八宝粥
 
扬州炒饭

青椒炒凤爪 
腐竹闷烧鸭
 
香芋蒸肉片
 
鼓油蒸鱼
 
炒菜心
 
炒青笋
 
鱼头豆腐汤

凤爪:1.2 
鸭肉:1.2
 
肉片:1.1
 
鱼肉:1.2
 
菜心:2.2
 
青笋:
2.2

红烧肉 
鸡肉炒椒菜
 
蒸酿豆腐
 
蒸蛋卷
 
炒青菜
 
炒青瓜
 
冬瓜猪骨汤

五花肉:1.2 
鸡肉:1.2
 
肉沫:1.0
 
鸡蛋:1.5
 
青瓜:2.5
 
青菜:
2.5

星期日

糯米粥 
芝麻饼
 
花生粥
 
鸡汤面条

卤水炸鸡蛋 
尖菜炒鱼丁
 
芹菜炒牛肉
 
花生焖猪手
 
红烧茄子
 
炒包菜
 
三鲜汤

鸡蛋:1.3 
鱼肉:1.2
 
牛肉:0.8
 
猪脚:1.2
 
茄子:2.5
 
包菜:
2.2

扣肉炖咸菜 
啤酒鸭
 
西红柿炒蛋
 
拌皮蛋
 
炒青菜
 
炒萝卜丝
 
青菜肉片汤

上肉:1.0 
鸭肉:1.2
 
鸡蛋:1.5
 
皮蛋:1.5
 
青菜:2.5
 
萝卜丝:
2.5

温馨提示:每餐提供多个品种供员工自由选择二荤一素一汤。

深圳餐饮公司工厂员工食堂特色小炒菜谱

荤菜类

素菜类

汤类

糖酸排骨
猪肉炒酸菜
东坡香菇鸭
脆皮炸肠头
烧鸭炒辣椒
腐竹扣肉
火腿炒豆角
五香羊肉
鲜菇扒鸭掌
回锅肉
酸梅蒸排骨
鲜菇牛肉
油泡鸡腿
猪心拼蒜心
红烧鱼块
金银炒滑蛋
油鸡亦
清远白切鸡
香麻炸鸡
红烧肉
脆皮猪肝
南乳炆猪手
蛋炒凉瓜
冬菇牛腩煲
辣椒炒猪肝
牛肉炒苦瓜
香肠炒四季豆
韭王炒蛋
瘦肉蒸咸蛋
白云猪手
生姜炖狗肉

咖喱鸡煲
火腿烧豆角
韭王牛肉
麒麟凤爪
鸡肉炒青椒
猪肉炒花菜
鸡亦炒西芹
猪肉炒腐竹
蛋炒西红柿
猪肉炒尖椒
鸡什炒四季豆
猪肉炒咸菜
鸭肉炖香芋
鸭肉炖酸梅
午餐肉炒粉丝
川式咸皮蛋
猪肉炒青瓜
鸡亦炒豌豆
猪肉炒豆干
烧鸭炒豆角
午餐肉炒洋葱
牛腩炖萝卜
油炸白带鱼
猪腿炖黄豆
鱼煮水豆腐
鸡腿炒木耳
粤式咸卤蛋
鸭肉炖荷南豆
火腿炒四季豆
葱蒸鸡蛋
鲜笋炒牛肉

猪肉酿节瓜
麻油凤爪
酸甜排骨
五香排骨
红烧排骨
清蒸排骨
蒜香排骨
尖椒排骨
纸包排骨
啤酒鸭
尖椒鸭下巴
潮州卤鸭
白切鸭
鼓汁鸭
烤鸭
脆皮鸭
猪手炖花生
卤猪手
南乳猪手
咕噜肉
梅菜扣肉
红烧肉
叉烧肉
东坡肉
咸鱼蒸肉饼
鲜菇肉片
回锅肉
松子鱼
红烧鱼
酸甜鱼
炆塘虱

生炒猪舌
红油心舌
兰豆炒猪心
鱼香腰花
蒜心炒腰花
嗜嗜鸡
三杯鸡
酱油鸡
胡椒鸡
辣子鸡
咖喱鸡
牛腩萝卜
凉瓜牛肉
白切牛百叶
红油毛肝
潮州牛丸
麻辣牛肉
脆皮鹅
烤鹅
五杯鹅
大蒜豆仔鱼
宫保鸡丁
榨菜蒸滑鸡
蒜泥白肉
银黄鸡柳
猪肉炒木瓜

麻辣土豆丝
青炒蒲瓜片
菠菜粉丝煲
酿冬瓜
干炒凉瓜
凉伴麻辣
麻婆豆腐
酿南瓜
家常豆腐
麻辣黑粉条
炒包菜
炒生菜
炒小白菜
炒菠菜
炒冬瓜
炒空心菜
炒大白菜
炒青瓜
炒菜心
炒红萝卜
炒丝瓜
炒豆芽
炒四季豆
炒香麦
炒高丽菜
炒油炸茄子
炒芥菜
酱烧茄子
糖醋椰菜花
酱烧苦瓜
麻辣豆腐

骨头海带汤
西红柿蛋汤
排骨萝卜汤
木耳蛋花汤
西洋菜鱼骨汤
香菇肉片汤
猪骨煲菜干
乌鸡生地党参
鸡爪煲鸡骨草
猪骨煲赤小豆
猪骨煲粟米
猪骨莲粟
鸡爪煲花生
白鸽煲绿豆
猪骨煲清补凉
冬瓜骨头汤
紫菜蛋花汤
豆腐鱼头汤
瘦肉豆芽汤
黄花蛋汤
三鲜汤
马蹄骨头汤
金针菇肉丸汤
乌鸡炖黄芪
白果炖老鸭
乌鸡生地炖水鱼
冬瓜蛤蜊汤
粉葛煲鲮鱼
骨头煲霸王花
豆腐汤

仅供参考!就餐人数与菜品种的数量有一定的关系,详细菜谱以我公司具体方案为准!

深圳餐饮公司盒饭菜谱(十二元)


中餐

晚餐



香菇烧鸡
红烧排骨
回锅肉
烧冬瓜
炒时菜
鱼头咸菜汤

辣汁牛仔肉
油榨带鱼
烧鸭炒蒜心
炝炒土豆丝
炒时菜
海带大骨汤



白灼大虾
青椒炒猪耳
西芹炒香肠
红烧豆腐
炒时菜
猪骨煲清补凉

洋葱猪扒
尖椒炒鱼丸
萝卜焖羊肉
清炒丝瓜
炒时菜
冬瓜骨头汤



清蒸畹鱼
青椒炒大肠
凉瓜炒牛肉
炒时菜<
清炒青笋丝
冬菇鸡汤

土豆烧鸡块
盐水鸭
藕片炒肉
虎皮尖椒
炒时菜
凉瓜黄豆猪骨汤



蒜苔炒肉丝
西芹炒鲜鱿
剁椒田鸡
炒青瓜
炒时菜
玉米猪骨汤

鼓汁蒸排骨
红烧牛腩
酸豆角炒肉
炝炒黄豆芽
炒时菜
沙参玉竹老鸭汤



烤鸭炒青椒
猪肉炒青笋
椒盐虾
炝炒莲藕
炒时菜
枸杞猪肝汤

三杯鹅
平菇炒肉
炸鱼
油淋茄子
炒时菜
金针菇肉沫汤



辣子鸡
酸菜炒猪肚
圆椒炒肉片
炒豆角
炒时菜
菜干大骨汤

凉瓜焖鱼腩
火腿炒豆角
西芹炒腊肉
炒三丝
炒时菜
马蹄鸡爪汤



红烧肉
猪心炒蒜苔
西芹炒牛肉
韭菜烧猪红
炒时菜
粟米排骨汤

猪脚炖花生
水煮鱼片
洋葱炒肉
炒豆干
炒时菜
萝卜丝鲫鱼汤


深圳快餐盒饭配送公司菜谱

时 间
中        餐
星期一椒盐虾土豆烧鸡肉沫茄子清炒莲藕油麦菜冬瓜骨头汤
星期二白切鸡梅菜扣肉红烧鱼块素炒花菜大白菜枸杞猪肝汤
星期三脆皮鸭花生黄豆炖猪脚西芹鱿鱼红烧豆腐上海青冬菇鸡汤
星期四清蒸排骨香菇炖鸡豆角炒肉清炒土豆丝生菜萝卜骨汤
星期五鸡腿 萝卜炖牛腩西兰花炒肉烧冬瓜白灼菜心鱼头豆腐

15元/餐,任选二荤二素。

时 间
中        餐
星期一红烧鱼块土豆烧鸡西兰花炒肉大白菜韭菜烧猪红骨头煲霸王花
星期二青椒炒鸡块煎荷包蛋木耳腐竹炒肉菜心红烧豆腐西红柿蛋汤
星期三豆角炒肉梅菜扣肉油炸带鱼香麦菜炒三丝香菇炖鸡汤
星期四宫保鸡丁肉沫茄子西红柿炒蛋上海青素炒花菜猪肝枸杞汤
星期五香菇炖鸡 剁椒鱼香干蒜苗炒肉雪里红清炒莲藕海带骨头汤

一周菜谱————10元/天

日期

早餐

中餐

晚餐

星期一

炒粉丝

骨头黄豆汤

青笋肉片

豆角炒肉

炒通心菜

炒地瓜

骨头玉米汤

尖椒炒鸡杂

西芹炒肉

炒大白菜

炒青瓜

鸡骨清补汤

星期二

炸馒头

瘦肉粥

香干炒肉

萝卜焖鸭

烧南瓜

炒上海青

西红柿蛋汤

苦瓜炒肉

尖椒炒鱼丸

炒豆芽

炒青菜

骨头海带汤

星期三

牛腩汤河粉

面包

尖椒炒火腿

三丝炒肉

炒小白菜

酿冬瓜

紫菜蛋花汤

蒜苗炒腊肉

梅菜扣肉

炒上海青

麻辣黑粉条

排骨萝卜汤

星期四

青菜肉丝炒面

青菜豆腐汤

麻油凤爪

油淋茄子

烧豆腐

炒青菜

三鲜汤

蛋卷焖酸菜

花生肉丁

炒包菜

炒木瓜

瘦肉豆芽汤

星期五

菜肉包

萝卜干

稀饭

尖椒炒肉丝

清蒸鱼

红烧冬瓜

炒芥菜

猪骨头海带汤

腊肠炒菜椒

土豆黄焖肉

炒土豆丝

炒青菜

香菇肉片汤

星期六

扬州炒饭

瘦肉豆腐汤

花菜炒肉

蒜苗炒鱼丸

红烧猪红

炒菜心

皮蛋芥菜蛋花汤

尖椒炒鸡丁

沙瓜炒肉

拌豆腐

炒大白菜

黄花鸡蛋汤

星期日

瘦肉粥

馒头

花生米

尖椒回锅肉

红萝卜焖鸡块

黄豆芽

蚝油生菜

花生骨头汤

芹菜炒猪心

菜椒炒肉片

炒空心菜

家常豆腐

萝卜骨头汤

*注:此菜谱早餐实行全选,中晚餐实行二选一,具体以双方面谈商定。

 
小吃类
小 吃 类
鱼头泡饼
锅仔白菜豆腐汆丸子
肉丝炒河粉
五香酱鸭盖饭
锅仔小鸡炖蘑菇
肉丁刀削面
咖喱牛肉盖饭
锅仔西柿炖牛腩
老北京炸酱面
鸡蛋炒饼
锅仔魔芋丝丝炖老鸭
牛肉烩河粉
酱炒猫耳朵
锅仔芸豆炖猪手
汤烩猫耳朵
过油肉拌面
锅仔鲫鱼炖豆腐
打卤面
什锦炒饭
锅仔腔骨炖丸子
腊肉炒米线
酸辣粉
锅仔白萝卜炖羊肉
肉丝炒面
牛肉米线
酱烧排骨盖饭
锅仔莲藕炖排骨
豇豆焖面
板栗鸡块盖饭
锅仔羊肉泡馍
新疆烩面片
黄豆炖猪手盖饭
锅仔鲶鱼豆腐
辣白菜炒饭
牛肉拉面
锅仔毛血旺
锅仔滋补炖老鸡
锅仔酸菜汆丸子
锅仔冬瓜炖排骨

 
35元自助餐套餐食谱
 
热菜
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
板栗牛腩
油爆河虾
干豇豆扣肉
蒜仔马鞍膳
西湖醋鱼
榛蘑鸡块
血豆炖猪手
香菇鸡腿
贵妃鸡翅
孜然羊排
口水架
木瓜鸡翅
糯米蒸排骨
蒜仔烧戈鱼
豉汁蒸鱼
千层肉
生炒乳鸽
吉利猪排
脆皮虾仁
避风塘大虾
飘香牛蛙
翡翠虾仁
火爆鸡胗
酸辣鱿鱼
松子玉米
杭椒牛柳
鲜蘑肉片
菠萝豌豆牛肉
双椒肉片
泡椒魔芋丝
脆皮藕夹
葱爆鸡皮
山西过油肉
毛血旺
五彩鸡丝
肉沫蒸水蛋
肉丁甜豆
金针菇炒肉
香辣肉丝
肉丝酸菜
肉沫榄菜豇豆
小炒木耳
百合凉瓜
滑子菇小白菜
蒜茸荷兰豆
西红柿鸡蛋
香醇炒鸡蛋
清香玉米
枸杞西芹
田园小炒
脆皮豆腐
剁椒茄子
烩藕丝
酸辣土豆丝
虎皮尖椒
奶香薯条
榄菜豆角
手撕包菜
小枣南瓜
银牙芥兰
尖椒炒青柿
鲮鱼油麦菜
兰花四宝
主食
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
豆沙包
大饼发糕
糖三角
芝麻花卷烧饼
馒头
玉米饼蝴蝶卷
葱油花卷
鸡蛋饼紫米发糕
可可馒头
素包子油酥饼
双色花卷
果酱包马蹄酥
发面饼
蒸发糕肉笼
小吃
蒸红薯
老玉米
黄金瓜
蒸芋头
蒸红薯
老玉米
黄金饼
鸡蛋炒饼
酱炒猫耳朵
酸辣粉
肉丝炒面
鸡蛋炒河粉
老干妈炒饭
老汤米线
咸 菜
八宝菜
酱黄瓜
雪菜毛豆
炒咸菜丝
榨菜黄豆
辣萝卜条
八宝菜
紫米粥
棒渣粥
花生大米粥
红豆粥
小米粥
绿豆粥
红枣大米粥
西红柿鸡蛋汤
酸辣汤
西红柿鸡蛋汤
白菜豆腐汤
疙瘩汤
紫菜鸡蛋汤
青菜蛋汤
水果
酸奶
苹果
橙子
香蕉
酸奶
香梨
芦柑
点心
鸡蛋卷
瓜仁酥
蜂蜜蛋糕
开口笑
核桃酥
绿豆糕
花生酥
 
 
25元自助餐套餐食谱
 
热菜
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
招牌香酥蹄花
糖醋寸排
杜婆全鸡
油焖大虾
麻辣牛肉
板栗翅中
醋焖肉
广东白切鸡
沸腾鱼片
扬州狮子头
馋嘴蛙
油泼鱼
叉烧肉
家常海参
蒜苗炒腊肉
三鲜锅巴
干煸牛肉丝
干豇豆炒肉丝
炒烤肉
西芹爆鲜鱿
三鲜烩丝瓜
滑蛋虾仁
小炒牛肉
焦溜肉片
山药里脊
韭菜炒河虾
肉沫豇豆炒茄子
香爆腰花
京酱肉丝
孜然腰片
鸡粒玉米
风味鸡脆骨
八宝酱丁
肉片腐竹
八珍豆腐
海米茭白
什锦杂蘑
剁椒炒鸡蛋
香辣豆丝
剁椒白菜
木瓜炒银芽
金沙玉米粒
杏仁芥兰
炝瓜条
百合芦笋
玉米菜心
草菇西兰花
蒜蓉蒿子秆
山林小炒
主食
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
豆沙包
大饼发糕
糖三角
芝麻花卷烧饼
馒头
玉米饼蝴蝶卷
葱油花卷
鸡蛋饼紫米发糕
可可馒头
素包子油酥饼
双色花卷
果酱包马蹄酥
发面饼
蒸发糕肉笼
小吃
蒸红薯
老玉米
黄金瓜
蒸芋头
蒸红薯
老玉米
黄金饼
鸡蛋炒饼
酱炒猫耳朵
酸辣粉
肉丝炒面
鸡蛋炒河粉
老干妈炒饭
老汤米线
咸 菜
八宝菜
酱黄瓜
雪菜毛豆
炒咸菜丝
榨菜黄豆
辣萝卜条
八宝菜
紫米粥
棒渣粥
花生大米粥
红豆粥
小米粥
绿豆粥
红枣大米粥
西红柿鸡蛋汤
酸辣汤
西红柿鸡蛋汤
白菜豆腐汤
疙瘩汤
紫菜鸡蛋汤
青菜蛋汤
水果
酸奶
苹果
橙子
香蕉
酸奶
香梨
芦柑
点心
鸡蛋卷
瓜仁酥
蜂蜜蛋糕
开口笑
核桃酥
绿豆糕
花生酥
 

20元自助餐套餐食谱
 
热菜
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
香菇翅中
乳香排骨
红枣烩牛腩
煎烹带鱼
重庆辣子鸡
东坡肘子
风味手撕鸡
干烧平鱼
蕃茄大虾
草菇蒸消鸡
香酥樟茶鸭
酸汤嫩牛肉
风味羊肉
脆皮虾仁
宫爆鸡丁
豌豆牛肉粒
香辣五香肉
鱼香鸡柳
咸蛋黄焗豆花
金针炒肉丝
芙蓉鸡皮
三色肉丝
葱爆肉片
鸡丝青笋
银鱼蒸蛋
虾仁荷兰豆
蚝油里脊
肉沫豆嘴
西红柿鸡蛋
香芹土豆粉
松仁玉米
上汤娃娃菜
什锦绿橄榄
炸瓜排
翻沙金瓜
香菇菜心
蒜茸西兰花
西芹百合
栗米盖菜
蚝油双东
蒜茸油麦菜
蚝油生菜
主食
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
豆沙包
大饼发糕
糖三角
芝麻花卷烧饼
馒头
玉米饼蝴蝶卷
葱油花卷
鸡蛋饼紫米发糕
可可馒头
素包子油酥饼
双色花卷
果酱包马蹄酥
发面饼
蒸发糕肉笼
小吃
蒸红薯
老玉米
黄金瓜
蒸芋头
蒸红薯
老玉米
黄金饼
鸡蛋炒饼
酱炒猫耳朵
酸辣粉
肉丝炒面
鸡蛋炒河粉
老干妈炒饭
老汤米线
咸 菜
八宝菜
酱黄瓜
雪菜毛豆
炒咸菜丝
榨菜黄豆
辣萝卜条
八宝菜
紫米粥
棒渣粥
花生大米粥
红豆粥
小米粥
绿豆粥
红枣大米粥
西红柿鸡蛋汤
酸辣汤
西红柿鸡蛋汤
白菜豆腐汤
疙瘩汤
紫菜鸡蛋汤
青菜蛋汤
水果
酸奶
苹果
橙子
香蕉
酸奶
香梨
芦柑
点心
鸡蛋卷
瓜仁酥
蜂蜜蛋糕
开口笑
核桃酥
绿豆糕
花生酥
 
15元自助餐套餐食谱
 
热菜
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
香芋扣肉
咖喱牛肉
红烩狮子头
糖醋带鱼
椒盐大虾
贵妃鸡翅
豉汁排骨
椒盐多春鱼
南煎丸子
麻辣炒鸡
红焖羊排
三鲜汆丸子
软炸里脊
口水鸡
腊肉荷兰豆
香芹肉丝
滑蛋肉丝
毛豆仁炒鸡丁
腰果鸡丁
肉片茄子
尖椒肉片
葱香藕片
百合南瓜
虎皮尖椒
蚝油豆腐
香菇炒双花
油菜炒豆皮
豆豉鲮鱼油麦菜
果仁菜心
快菜面筋
西式圆白菜
草菇青瓜
尖椒海带丝
三色蒸水蛋
白菜木耳
主食
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
豆沙包
大饼发糕
糖三角
芝麻花卷烧饼
馒头
玉米饼蝴蝶卷
葱油花卷
鸡蛋饼紫米发糕
可可馒头
素包子油酥饼
双色花卷
果酱包马蹄酥
发面饼
蒸发糕肉笼
小吃
蒸红薯
老玉米
黄金瓜
蒸芋头
蒸红薯
老玉米
黄金饼
鸡蛋炒饼
酱炒猫耳朵
酸辣粉
肉丝炒面
鸡蛋炒河粉
老干妈炒饭
老汤米线
咸 菜
八宝菜
酱黄瓜
雪菜毛豆
炒咸菜丝
榨菜黄豆
辣萝卜条
八宝菜
紫米粥
棒渣粥
花生大米粥
红豆粥
小米粥
绿豆粥
红枣大米粥
西红柿鸡蛋汤
酸辣汤
西红柿鸡蛋汤
白菜豆腐汤
疙瘩汤
紫菜鸡蛋汤
青菜蛋汤
水果
酸奶
苹果
橙子
香蕉
酸奶
香梨
芦柑
 
 
热菜
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
香菇粉皮鸡
毛氏红烧肉
豉汁平鱼
手抓大排
酱香琵琶腿
剁椒蒸鲩鱼
双红烩牛腩
香辣肉丝
三鲜日本豆腐
肉片鲜蘑
青笋炒鸡蛋
肉沫榨菜豇豆
肉片烧茄子
宫爆鸡丁
滑蛋鸡丁
四季肉片
鱼香鸡米
豆花里脊
孜然羊肉
酸辣鱿鱼卷
香辣小河虾
西式土豆
枸杞冬瓜
尖椒炒肉丝
薯丁炒玉米
三色银芽
西红柿炒鸡蛋
蕃茄菜花
香菇小油菜
田园杂蔬
蒜茸油麦菜
西芹百合
粉丝菊花菜
蚝油生菜
虾皮小白菜
主食
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
豆沙包
大饼发糕
糖三角
芝麻花卷烧饼
馒头
玉米饼蝴蝶卷
葱油花卷
鸡蛋饼紫米发糕
可可馒头
素包子油酥饼
双色花卷
果酱包马蹄酥
发面饼
蒸发糕肉笼
小吃
蒸红薯
老玉米
黄金瓜
蒸芋头
鸡蛋炒河粉
辣萝卜条
八宝菜
鸡蛋炒饼
酱炒猫耳朵
酸辣粉
肉丝炒面
榨菜黄豆
绿豆粥
红枣大米粥
咸 菜
八宝菜
酱黄瓜
雪菜毛豆
炒咸菜丝
榨菜黄豆
辣萝卜条
八宝菜
紫米粥
棒渣粥
花生大米粥
红豆粥
小米粥
绿豆粥
红枣大米粥
西红柿鸡蛋汤
酸辣汤
西红柿鸡蛋汤
白菜豆腐汤
疙瘩汤
紫菜鸡蛋汤
青菜蛋汤
水果
酸奶
苹果
橙子
香蕉
酸奶
香梨
芦柑
 









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