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现在来北京玩的人越来越多了，出了那些人文景光，我更关心吃的东西~~北京还吃的东西还是很多的。 首先是烤鸭：全聚德（去自营店，别去加盟店），便宜坊也行，跟全聚德有些不一样，不知是不是挂炉焖炉的区别，个人还是更喜欢全聚德。九花山、鸭王也都号称同全聚德有些关系，但不止是哪儿的原因，总觉得差那么一点点。另类一点的是霄云路往东的梧桐。 卤煮可以去鼓楼的姚记包子炒肝，个人不太喜欢小肠陈，大概卤煮这东西就得跟人挤着或蹲在街边吃才觉得是味儿。 再来说说涮羊肉：天坛南门的南门涮肉，牛街的聚宝源，东来顺真的不能再去了，每次都后悔，就因为小时候说到涮肉就认得东来顺。 另外，什刹海后面的银锭桥有一家爆肚，名字记不清了，就在烤肉季往东一点，还能尝到已经快失传了的羊血肠（我觉得有点腻），他家的芝麻火烧不错，伙计也有个性，大概有做隐士的天赋，遇到客人都爱答不理的，但架不住常年有人开着豪车来这就为受这一口气。 前门都一处的烧麦，应该跟便宜坊是一家企业，这个我自己爱吃，加上前门离我有点远不常能吃上，所以一直没吃够。 还有牛街那边的白家年糕，那年老婆曾一口气买了8斤年糕，我当时就急了，结果是没几天都吃完了。官府菜可以试试那家小馆，香山店服务比较好，其余几家因为客流量过大感觉有点闹。其他官府菜也尝过几家，都挺贵且不那么和我口味，就不乱推荐了。 至于炸酱面，还是自己家里做的好吃，要是有北京的朋友，不妨到北京人家里做客，才能吃到正宗的好吃的炸酱面啊~~ |
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