花样馒头----美食杰

花样馒头

• 工艺蒸
• 难度
  未知
• 人数
  未知
• 口味 其它口味
• 准备时间
  未知
• 烹饪时间
  未知

echo3333

用料

主料

• 

  面粉500g

• 

  元贞糖50g

调料

• 食盐

  适量

• 调和油

  适量

• 酵母(干)

  3g

花样馒头的做法

1.准备好食材，面粉，糖，酵母

2.酵母温水化开后，加入面粉中，充分搅拌后，充分搓揉。一般要揉十五分钟左右。

3.然后放温暖处发酵至两倍大。

4.发酵好的面团擀成片用模具弄成圆形的小片。我用的我宝宝喝奶的奶瓶盖

5.叠在一起做各花心放里面卷起来

6.叠好在中间切断

7.翻转后，就成了玫瑰生坯。全部做完后二次饧发十几分钟，然后凉水上锅蒸十五分钟，关火后虚蒸五分钟，开锅。

8.蒸好的样子