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将新鲜猪肺子焯一下，切好，将油锅炸开，将切好的肺子下锅干炒，直到炒干吧的，不软为止。炒的时候要有耐心，不要炒糊了。
然后放入川椒干的辣段，放入盐味精就可以了。
此菜虽然不卫生，但是吃着很好吃，不少人很得意这道菜，却是下酒的一道好菜。
烧烤不卫生吃多了可致癌，但都在吃。
![干煸香辣鱼片的做法[图]](http://static.xiangha.com/caipu/201208/2520/1000_1000/252030589779.jpg/250x250)
干煸香辣鱼片
![干煸香辣土豆的做法[图]](http://static.xiangha.com/caipu/201208/2419/1000_1000/241958536659.jpg/250x250)
干煸香辣土豆
![干煸肺片的做法[图]](http://static.xiangha.com/caipu/201407/1318/1000_1000/131835411861.jpg/250x250)
干煸肺片
搜索“干煸辣肺子”
![干煸辣肺子的做法[图]](http://static.xiangha.com/caipu/201206/2923/1200_900/292347483248.jpg/160x120)
干煸辣肺子
用料：猪肺,青椒,干红辣椒丝,食用油
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![麻辣干煸兔丁的做法[图]](http://static.xiangha.com/caipu/201208/0720/1200_900/072059215774.jpg/160x120)
麻辣干煸兔丁
用料：鲜兔子,泡生姜,大葱,生姜,料酒,香料
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![麻辣干煸兔丁的做法[图]](http://static.xiangha.com/caipu/201206/2921/1200_900/29215039787.jpg/160x120)
麻辣干煸兔丁
用料：鲜兔子,泡生姜,大葱,生姜,料酒,干红辣椒,冰糖,花椒,桂皮,八角,草果,草豆蔻,山奈
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![干煸牛肉油辣椒的做法[图]](http://static.xiangha.com/caipu/201209/0921/1200_900/092130359214.jpg/160x120)
干煸牛肉油辣椒
用料：白糖,料酒,蚝油,盐,牛肉,干辣椒,花生仁,白芝麻,食用油,八角,桂皮,花椒,甜面酱,白糖,盐
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![干煸香辣鱼片的做法[图]](http://static.xiangha.com/caipu/201208/2520/1200_900/252030589779.jpg/160x120)
干煸香辣鱼片
用料：草鱼片,蒜,香辣花生,蛋清,干辣椒,生抽,糖
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![辣子干煸豇豆的做法[图]](http://static.xiangha.com/caipu/201209/0621/1200_900/062151393943.jpg/160x120)
辣子干煸豇豆
用料：豇豆,干辣椒,李锦记风味豆豉,盐,葱姜蒜,五香粉,生抽,白糖
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![干煸麻辣土豆片炒泡菜的做法[图]](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
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干煸麻辣藕丁
用料：藕,红椒,花椒,鸡精,盐,食用油
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干煸香辣土豆
用料：土豆,盐,油,水,干辣椒,藤椒,冰糖,大蒜
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干煸辣子鸡
用料：鸡腿,干辣椒,花椒,盐,生姜
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香辣干煸扁豆
用料：扁豆,肉末,葱姜蒜碎,黄酱,泡椒,盐,糖,料酒
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麻辣干煸兔丁
用料：鲜兔肉,泡生姜,葱白,姜,干辣椒,花椒,八角,桂皮,草果,草豆蔻,冰糖,山奈,味精
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干煸麻辣排骨
用料：排骨,黄瓜,小红椒,姜,独蒜,红油豆豉,花椒,老抽,料酒,糖,盐
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微辣干煸芸豆
用料：芸豆,干红椒,生姜,橄榄油,盐,鸡粉,味精,花椒
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干煸菜花
用料：菜花,猪肉丁,青椒,红椒,干辣椒,葱,蒜,姜,生抽,盐
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干煸四季豆
用料：四季豆,肉馅,大葱,大蒜,干红辣椒,料酒,生抽,老抽,盐,白糖
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干煸四季豆
用料：四季豆,里脊,干红辣椒,蒜,料酒,生抽,糖,花椒粉,盐
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梅干菜干煸豆角
用料：四季豆,梅干菜干,干红尖椒,蒜头,姜丝,食用油,生抽,辣酱
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干煸红薯
用料：白瓤红薯,食盐,花椒
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干煸豆角
用料：豆角,肉末,葱姜蒜,干辣椒,花椒粉,大料粉,白糖
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搜索“干煸辣肺子”
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干煸手撕包菜
用料：包心菜,干辣椒,姜,蒜,米醋,生抽,鸡精粉,盐,橄榔油
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干煸黄瓜
用料：线黄瓜,五花肉,蒜薹,红椒,葱姜,干辣椒,甜面酱,糖,鸡精,香油,料酒,淀粉
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干煸四季豆
用料：四季豆,猪肉,姜,蒜,花椒,盐
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干煸蚕蛹
用料：蚕蛹,油,盐,清水
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干煸豆角
用料：豆角,肉末,芽菜,泡椒,姜,蒜,生抽,料酒,糖
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干煸苦瓜
用料：苦瓜,蒜,豆豉,盐
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干煸四季豆
用料：四季豆,肉末,熟白芝麻,干辣椒,干花椒粒,盐,生抽
4577浏览92收藏
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干煸菜花
用料：小颗菜花,猪肉丁,青椒,红椒,葱,蒜,姜,干辣椒,生抽,盐
5201浏览316收藏
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干煸豆角
用料：圆豆角,干红辣椒,花椒,大蒜,盐,孜然粉,味精,香油
9217浏览115收藏
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干煸春笋五花肉
用料：五花肉,春笋,葱,姜,蒜,料酒,生抽,蚝油,黑胡椒碎,鸡精
15465浏览132收藏
搜索“干煸辣肺子”
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干煸肉末野山菇
用料：干蘑菇,梅花肉末,红尖椒,葱,蒜,料酒,生抽,老抽,招牌香辣酱,糖
387浏览0收藏
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干煸豆角
用料：豆角,干辣椒,花椒
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干煸鱿鱼丝
用料：鱿鱼,香芹,芽菜,辣椒,酱油,盐,香油,料酒
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干煸土豆条
用料：土豆,香葱,蒜,干辣椒,生姜,罗勒,烧烤料
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干煸榄菜四季豆
用料：四季豆,橄榄菜,生抽,白砂糖,白芝麻,素肉松,玉米油
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干煸四季豆
用料：四季豆,猪肉末,干辣椒,郫县豆瓣酱,葱,姜,蒜
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干煸鸡
用料：嫩鸡,青红椒,姜片,蒜片,大葱白,盐,料酒,生抽,糖
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干煸羊肉
用料：羊肉,花生,孜然粉,白胡椒粉,盐,耗油,米酒,辣椒,花椒,香菜,大葱,姜
931浏览7收藏
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梅干菜干煸豆角
用料：四季豆,梅干菜干,干红尖椒,蒜头,姜,食用油,生抽
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干煸腊味菜花
用料：菜花,腊肠,香菜,蒜,黑胡椒粉,生抽,盐
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