文/中国佛教素食网 ![]() 自19世纪起威尔士就有俗语说明苹果和健康的关系 “An apple a day keeps the doctor away”。初步的研究表示,苹果可以降低罹患结肠癌、前列腺癌和肺癌的风险。依照美国农业部的资料,一份约重242克的苹果热量为126卡,含有大量的膳食纤维及维他命C。燕麦被现代人认为是健康食品,因为燕麦的水溶性纤维具有降解低密度胆固醇,以及三酸甘油脂的功效。燕麦所含的水溶性纤维主要是β-葡聚糖,这种纤维能进入血管,并且吸收血液内的低密度胆固醇,因此燕麦一般普遍被认为对于心血管有益。 原料:大米、苹果、燕麦片 做法: 1.大米洗净浸泡两个小时。 2.准备苹果、燕麦片。 3.将苹果去皮切丁。 4.锅中放水,放入大米。 5.将米粒煮开花。 6.放入燕麦片煮一分钟。 7.然后放入苹果丁。 8.加入糖拌匀就可以了。 小贴士: 1.我用的燕麦片是即食的,不需要久煮。 2.白糖的量根据个人的喜好添加,当然要是减肥的朋友们食用,也可以不加糖的呢。 |
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