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怎样做糖醋萝卜？

 ccgreensquashlibrary 2014-11-30
这款萝卜做法简单方便，但非常的脆爽。 是下泡饭的好菜，当饭前开胃菜也不错。 非常的脆爽。
有较强的解油腻、助消化的功效。对胃部胀满特别有效。
更可抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。

怎样做糖醋萝卜？























1只 大萝卜


1瓶 白醋

100G 白糖


10g 盐

步骤/方法


食材准备
怎样做糖醋萝卜？







萝卜削皮切成1cm左右的薄片，形状随意
怎样做糖醋萝卜？






呙呙切成扇形，切好装入大容器
怎样做糖醋萝卜？






放入盐适量
怎样做糖醋萝卜？






搅拌均匀，静置
怎样做糖醋萝卜？






半小时后因为细胞渗透压的关系，盐巴会控出萝卜里的一些水分
怎样做糖醋萝卜？






这时萝卜片会变得柔软
怎样做糖醋萝卜？






倒入白醋漫过萝卜
怎样做糖醋萝卜？






倒入白糖，略微搅拌
怎样做糖醋萝卜？






封上保险膜，搁阴凉处
怎样做糖醋萝卜？






第二天即可食用
怎样做糖醋萝卜？

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