糖醋萝卜皮的做法听语音

食材

• 材料：青萝卜、盐、生抽20克、醋15克、糖12克、麻油一勺、花椒油几滴、蒜一瓣

步骤/方法

1. 1、用水果刀将萝卜削皮，如图一片一片的。
   
   
2. 2、把削好的萝卜皮放入一点盐腌制，目的是要让萝卜皮中的水分渍出。
   
   
3. 3、用生抽20克、醋15克、糖12克、麻油一勺、花椒油几滴、蒜一瓣，调制成糖醋汁。（天气冷的地方把碗汁放微波炉转10秒，再搅合一下糖就化了）
   
   
4. 4、腌制20分钟，逼去萝卜皮腌出的水分，就可以装盘了。
   
   
5. 5、将糖醋汁浇上去，浸过之后再吃。（比如你上午腌上，晚上的时候就可以吃了！这样萝卜皮可以充分入味）