这些蔬果的营养全在皮上 竟比黄金还珍贵！

萝卜皮：降脂降压

萝卜皮所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

推荐吃法：醋泡萝卜皮

1、萝卜洗净，削下萝卜皮，皮尽量削厚点；

2、在太阳下晒一天，晒至半脱水的状态；

3、放入配好糖醋汁的坛子中，加入适量的糖、盐、老成醋，让醋没过萝卜皮；

4、盖上盖子密封三天即可取出食用。

点击图片进入下一页