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来自: 昵称9598064 > 《海洋天堂》
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实用烹饪知识集锦及冷菜调味汁配制
袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克,丁香5克、...
五款新菜菜品介绍 特色美味新菜菜品集
鬼爻属火,心经受病;然坎宫属水,火鬼主血虚,水鬼主湿毒。鬼在坤宫,腹中有病。火鬼:必患腹痈。鬼伏卦中,病来莫觉;若本宫官鬼不出...
特色旺销菜,客人都喜欢
原料:南美虾仁80克、桃仁80克、自制酱汁、香椿苗各适量。原料:牛肉150克、鲜薄荷50克、盐、姜片、葱结、干花椒、料酒、酱油、醋、鲜汤...
实用菜几味
原材料主料:猪腰子2个、青红椒块100克、姜片少许辅料:A料(老陈醋、生抽、鸡粉、芝麻油各3克,湿淀粉5克)小料(泡椒段、野山椒短、蒜...
●虾膏芥兰炒墨鱼
3.锅上火,下入猪油,小火熬化后先放入腊肉丁,中火爆香,入姜末、蒜末、辣妹子酱、辣椒圈、萝卜干、贡菜、干豆角、酸豆角,大火翻匀,下高汤、盐、味精,小火焖1分钟至入味,撒蒜叶,淋香油出锅,装入...
教你“蒸鱼汁”的六种调配方法,学会你就是蒸鱼大师先收藏了
制作:①.将10千克水放入锅内,下青椒、红椒、黄瓜、胡萝卜、芹菜、洋葱、葱、姜、香菜大火煮沸,改用中火熬30分钟,滤去原料留汤待用。...
五大拌菜正当道
拌制凉菜手法多样,而纵观全国,最经典、最易于开发新菜的无外乎五种拌制,即生拌、熟拌、温拌、捞拌和炝拌,我们在全国各地选取旺店旺...
沙锅焗杏鲍菇
沙锅焗杏鲍菇。原料:杏鲍茹500克,肉片100克。调料:A料(盐2克、淀粉5克,鸡蛋半个),青蒜苗段,青、红椒块各30克,B料(烧汁30克东...
【快手菜】剁椒蒸金针菇
【快手菜】剁椒蒸金针菇。又快到周末,为大家送上一道非常好吃的爽口素食,就是这道剁椒蒸金针菇,口感爽滑,开胃下饭,制作起来也超级便捷,就算下班回到家,也可以快速搞定,相信大家应该都会喜欢这...
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