痛风患者饮食及生活习惯注意事项 1.痛风患者饮食有什么注意事项吗? 2.痛风患者真不能喝酒吗?
痛风的病因有很多如遗传、药物等因素。饮酒是一个非常重要的因素。尤其是热爱喝啤酒的人患痛风的概率要大于常人。长久以来很多医学机构都怀疑饮酒是增加痛风病发的根本。最近一美国科普专题更是证实了过量喝啤酒能令痛风病发率增高。而适当的喝红酒则对我们危害并没有这么大。 而据医学杂志《柳叶刀》报道,哈佛大学马萨诸塞综合医院的科研人员在1986年开始对4.7万多名健康男性进行了问卷调查,内容主要包括被调查者的日常饮食习惯信息,查询每两年进行一次,一直继续到1998年。在12年中,共有730人成为痛风患者。研究人员在统计数据后发现每天喝啤酒两听以上的人,痛风发病风险是不喝啤酒者的2.5倍;每天喝烈性酒两杯(酒精含量15g)以上的人,患痛风的风险是常人的1.6倍,而喝红酒没有什么影响。这个研究负责人声称:啤酒及烈性酒中某种没有断定的非酒精物质能够致使痛风。 现有科研成果表明:当食物及饮料中含有一种名为咖啡碱的化合物时,体内的尿酸水平就会升高,而啤酒中的咖啡碱含量就特别高。这是科学家初次对各种酒精饮料与痛风的关系系统地查询与评价。他们还发现:只吃肉类和海产品而较少吃蔬菜和蛋白质的人其痛风发病危险也较高,奶制品则对下降痛风发病危险有很多帮助。通过相关报道的阐述希望您在生活中能尽量少喝酒,多吃一些奶制品,从而能够有效的预防痛风病,减少此症带给您的困扰。 适当饮茶和咖啡对痛风患者没有太大影响。茶和咖啡都是现在时下年轻人的喜 爱,甚至延伸到中老年人也爱上这些饮品。但是很多人都忽视了一点,根据不完全市场调查统计发现,当前众多患有痛风的患者都是因为饮食不当所致。所以一些生活饮食是必须要注意的。从传统来看,茶叶和咖啡中分别含有茶叶碱和咖啡碱,这些甲基黄嘌呤物质会转变为尿酸,而尿酸在血液中浓度高正是痛风的要害,所以主张痛风病人禁止以茶和咖啡作为饮料。然而,进一步的科学研究表明,茶叶碱和咖啡碱在人体内代谢生成甲基尿酸盐,其分子结构不同于尿酸盐,并不会沉积而形成痛风石。 故目前认为,禁止饮茶和咖啡缺乏充足的科学根据,且这两种饮料呈弱碱性,适量饮用有利于尿酸盐从尿液中排出,对病情有利。不过,浓茶和浓咖啡有强烈兴奋作用,对于饮用后出现失眠、心悸和血压增高的患者来说,也可能诱发痛风发作,故这类痛风患者应避免喝浓茶和浓咖啡。所以痛风患者一定要注意这两类饮料不能多喝,否则将会加重病情。 痛风患者饮食需严格控制,吸烟对痛风的发病虽有一定影响,但并没有严格指标显示抽多少支烟可以引起痛风发作。在最新公布的诊治指南中也没有明确提示,但必定对身体百害而无益,还是尽量少抽吧,但是酒尽量不要喝。
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