中堂槎滘鱼丝面

中堂槎滘鱼丝面

 
  

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　　中堂槎滘鱼丝面

　　中堂槎滘鱼丝面由鱼肉团压薄成片后，切成约十公分的面条状、放进清开水中煮1-2分钟捞起，另配好冬菇丝、韭黄、葱花等，加上用鳞鱼、鸡话猪骨头熬成的汤即可食用。