【图文】秋葵炒鸡蛋的做法大全,怎么做如何做好吃

“时间过得太快了，明天就是国庆节了。可惜孩子要上兴趣班的课程，就决定不去外头旅游了。在一个这个国庆的天气不是很好，一个人带两孩子还真没法旅游，还是在附近走走看看不去远的地方还是没问题的，说来真惭愧。我还很少带孩子去爬山，孩子看到什么山上的小花小草都兴奋，什么长在哪里都不知道。这个假期决定带孩子上农家乐去看看。让他看看菜地和农民的辛苦，果实是怎样长成的。、”

标签： 微辣 炒 十分钟 简单 荤菜 常见菜式 家常菜 热菜

主料

• 秋葵(200克)
• 鸡蛋(3个)
• 食用油(1勺)

调料

• 干辣椒(3小个)
• 盐(8克)
• 味精(3克)

厨具

• 炒锅、不粘锅

• 

  1
  材料：秋葵200克 鸡蛋3个 食用油1勺 干辣椒3小个 盐8克 味精3克
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  2
  把辣椒干和秋葵洗净切片状
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  3
  把蛋打散备用
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  4
  做锅上火，倒入3/2的油
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  5
  倒入鸡蛋，炒好装盘备用
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  6
  再倒入少量的油预热，倒入秋葵翻炒、
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  7
  炒至秋葵变色，再倒入鸡蛋
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  8
  待鸡蛋和秋葵融合到一起以后倒入辣椒干翻炒、
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  9
  起锅前倒入准备好的盐和味精、

小窍门：

小贴士：

炒鸡蛋的时候可以多倒一点油，防止粘锅

鸡蛋一定要打均匀，这样炒出来的蛋松软

炒鸡蛋时可以不放味精的（我为了提味就加了极少的味精）

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