【图文】洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法大全,怎么做如何做好吃

“一道快手小菜，时间很短 胡萝卜可先焯一下水再炒，既节省时间又可去掉一些胡萝卜的生味。”

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主料

• 洋葱(一个)
• 胡萝卜(半个)
• 鸡蛋(3个)

调料

• 鲜鸡汁(一滴)
• 糖(少许)
• 盐(少许)

厨具

• 炒锅

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  1
  所需的食材准备好。
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  2
  洋葱胡萝卜洗净分别切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。
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  3
  锅中烧开水先把胡萝卜焯烫一下。
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  4
  锅中倒油，倒入蛋液炒散盛出。
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  5
  炒锅再加一点油爆香姜蒜末。
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  6
  倒入洋葱和胡萝卜翻炒。
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  7
  加入少许盐，糖和一滴鲜鸡汁炒匀。
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  8
  再把炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀关火。