|
当归补血汤
食材主料：当归 黄芪 辅料：红枣 鹌鹑蛋 调料：糖少许 做法1、把材料准备好。 2、红枣洗干净去核。 3、黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。 4、鹌鹑蛋加水煮熟。 5、剥去外壳。 6、把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中，加入适量清水。 7、大火煮后转中小火，煮10分钟后加入鹌鹑蛋，再继续煮10分钟，熄火，焖10分钟。 在服用当归补血汤的期间，要注意以下几点： 1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。 2、少吃辛辣或者刺激性食物。 3、积极参加户外运动，放松心情。 4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。 干贝腱肉汤
此款汤水具有滋补养颜、益气补血之功效；特别适宜头晕目眩、咽干口渴、虚痨咯血、脾胃虚弱者饮用。 材料：猪腱肉500克，干贝30克，虫草花15克，食盐适量。 干贝腱肉汤的做法： 1、猪腱肉洗净，切成厚片，飞水。 2、干贝浸软，洗净：虫草花洗净。 3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。 特别提示：干贝是以江珧扇贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。 苋菜比管鱼汤
材料：比管鱼120克，苋菜80克 调料：高汤适量，精盐6克 苋菜比管鱼汤的做法 1、将比管鱼治净，苋菜洗净切段。 2、锅上火倒入高汤，下入比管鱼、苋菜，调入精盐，煲至熟即可。 此汤功效：益气补血 特别提示：比管鱼受热容易缩小，所以火候宜小不宜大。 红枣枸杞煲生鱼
材料：生鱼1条，枸杞20克，红枣10克 调料：生姜1块，盐5克，味精3克，胡椒粉1克 红枣枸杞煲生鱼的做法 1、生鱼治净，斩段；生姜洗净，切片；红枣、枸杞泡发。 2、锅上火，加油烧至七成油温，下入鱼段炸至紧皮后捞出。 3、将以上所有材料装入炖盅内，加入适量清水，上火炖40分钟，调入盐、味精、胡椒粉即可。 此汤功效：益气补血 带鱼黄芪汤
材料：带鱼500克，黄芪30克，炒枳壳10克 调料：料酒、盐、葱、姜各适量 带鱼黄芪汤的做法 1、将黄芪、枳壳洗净，装入纱布袋中，成药包；葱切段；姜切片。 2、将带鱼去头，斩成段，洗净。 3、锅上火放入花生油，将鱼段下入锅内稍煎，再放入清水适量，放入药包、料酒、盐、葱段、姜片，煮至鱼肉熟，拣去药包、葱、姜即成。 此汤功效：益气补血 莲藕猪腱汤莲藕猪腱汤
此款汤水补而不燥，润而不腻，香浓可口，具有补血养颜、补中益气、滋润肌肤之功效：特别适宜脾虚泄泻、烦躁口渴、食欲缺乏者饮用。 材料：猪腱肉500克，排骨、莲藕各250克，桂圆肉、红枣各20克，食盐适量。 莲藕猪腱汤的做法 1、莲藕去皮，洗净，切厚片：红枣去核，洗净：桂圆肉洗净。 2、猪腱肉洗净，切块：排骨洗净，斩件。 3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。 特别提示：莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可熟食，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳品。 枸杞黄芪草鱼汤
材料：草鱼300克，枸杞子8克，黄芪3克 调料：精盐6克，姜片2克 枸杞黄芪草鱼汤的做法 1、将草鱼治净斩块，枸杞子、黄芪用温水洗净备用。 2、净锅上火倒入水，调入精盐、姜片，下入草鱼、枸杞子、黄芪煲至熟即可。 此汤功效：益气补血 特别提示：鱼要洗干净，而且最好用吸纸吸干鱼片表面的水。 老妈煲鱼头
材料：鲢鱼头300克，猪血50克，白菜15克 调料：酱油适量，葱、姜、蒜片各2克 老妈煲鱼头的做法 1、将鲢鱼头洗净斩块，猪血、白菜洗净均切块备用。 2、净锅上火倒入水，调入酱油、葱姜蒜片，下入鲢鱼头、猪血、白菜煲至熟即可。 此汤功效：益气补血 煲汤网特别提示：在汤开锅时去掉汤中浮沫。 适合人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。 豆腐红枣泥鳅汤
材料：泥鳅300克，豆腐200克，红枣50克 调料：精盐少许，味精3克，高汤适量 豆腐红枣泥鳅汤的做法 1、泥鳅治净备用，豆腐切小块，红枣洗净。 2、锅上火倒入高汤，调入精盐、味精，加入泥鳅、豆腐、红枣煲至熟即可。 此汤功效：益气补血 特别提示：将泥鳅放在清水中养两三天，使之吐干净泥沙，可以不用去内脏。 小煮出品，必属精品? 如果你也喜欢小煮的精品食谱，欢迎私信“DY”免费订阅小煮。 成功订阅滴小伙伴私信回复字母“m”即可查看小煮往期所有精品食谱噢(●'?'●) 小煮微博@好煮艺 期待你的关注、投稿、合作！ 很多小伙伴，问小煮介绍广州的攻略，推荐大家关注@广州美食生活圈 ，最好最全的广州本地资讯平台，新浪特邀本地资讯博主，点评团成员！ |
|
|
