狼牙土豆的家常做法

主料：土豆1个，

辅料：油400ml，盐适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，孜然粉适量，细香葱2根，味精适量。 

步骤：

1.土豆去皮清洗干净.

2.切为厚度约一厘米的片.

3.再用去皮刀切成小长条.

4.土豆切好放入清水中除去淀粉.

5.锅内放入足量的油烧烫.

6.转中火放入土豆条炸3-4分钟,按各人爱好,喜欢吃硬一点的炸着不生就可.

7.起锅加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,葱末,盐,味精.拌匀就可享受这道美味小吃了.

小贴士

如家中有卤油的,油中加些卤油土豆炸出来味道就更好了.