今天的这款烤肋排,和所有的烤肉菜一样,制作非常简单,但味道却出人意料的好。这款烤肉,足矣让满屋里溢满浓浓的肉香,顺道,帮你抵抗冬天第一丝的寒意。 冬天,吃烤肉了! 【香烤肋排】 配料:肋排250克,大蒜2瓣,番茄沙司1大勺,酱油1大勺,糖1/2大勺,白酒(或料酒)1小勺 烘焙:200度,中层,20-25分钟 超级简单的制作过程: 把大蒜剥好,拍碎,放入碗里。再依次加入酱油、番茄沙司、酒、糖,混合均匀成为腌料。把腌料淋在切成小段的排骨上,放进冰箱腌制2个小时。然后放入预热好的烤箱烤焙即可。在烤的过程中,可以取出来再刷上1-2次腌料。 TIPS: 1、排骨腌渍的时间越长越入味。如果时间允许,可以放在冰箱冷藏腌渍过夜。 2、烤的时间要根据烤箱实际情况灵活调整。
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