蚝油菜心

蚝油菜心

1、材料准备好；菜心撕去根部老皮，蒜蓉切碎

2、锅里烧开水，调入少量盐，放菜心焯至断生后捞出

3、将菜心摆入盘中；蒜蓉放油锅爆香后，倒入生抽、蚝油、白糖、高汤煮开

4、淋在菜心上即可