蒜蓉蚝油菜心

蒜蓉蚝油菜心

“蚝油菜心在粤菜馆里特别常见，它口感爽脆，味道咸香，非常好吃，其实做法也特别简单呢~”


1.菜心洗净，撕掉根部的老皮


2.蒜切碎沫


3.碗里放入蚝油、酱油、白糖


4.再加入少许淀粉和水调匀


5.将菜心放入滚水中


6.并加入少许盐和食用油


7.焯烫1分钟后捞出，整齐的摆入盘中


8.锅里倒入少许油，烧热后爆香蒜蓉


9.接着倒入酱汁


10.大火煮开


11.淋在菜心上即可