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山药大变身

2014-12-11  小母羊ufo
山药大变身--橙味山药

山药大变身--橙味山药

山药大变身--橙味山药

山药,上市的季节,谁家都会经常吃,可以说是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

平时吃山药,都是肉炒山药片,或者山药炒木耳,再或者,用山药煲粥。一次饭店吃饭,上了一道冰橙山药,可以说是色香味俱全,很是吸引眼球,在座的的小朋友一边吃一边说,回头让我给做了吃。今天中午有时间,就把这橙味山药给做了,一兑现给小朋友的承诺,二也想看看自己做这个菜的水平,哈,不做不知道,做完才晓得,其实这道菜很简单山药大变身--橙味山药

今天家里正好没有甜橙,我就用了橙子味的果珍。它的维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力味道和橙子差不多呢!
山药大变身--橙味山药
        原料:
山药,橙味果珍。

做法:
1: 山药去皮洗净。
2:山药切条。
2:起锅,水烧开,加切好的山药条煮3分钟。
3:加适量橙味果珍。
4:下锅放10分钟左右,山药的整体就上色了,很是鲜艳!
5:可以放冰箱冷藏,味道会更好


山药大变身--橙味山药





山药大变身--橙味山药
山药大变身--橙味山药

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