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生炒五味

 侗乡人1961 2014-12-12

生炒五味


 
  
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生炒五味


  
　　生炒五味是一道风味独特的羹汤，将虾肉、鱿鱼、肉酥、香菇、笋丝五种材料先各自调味煮熟后，再一起合炒，并勾芡成羹。一碗看似寻常的羹汤，入口却是“五味并陈”，香甘鲜美，搭配排骨饭一起下肚，吃饱也吃巧。( 彰化县)

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    来自： 侗乡人1961 > 《（34）台湾省》

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