蒜蓉开片虾

蒜蓉开片虾

时间:2013-12-25 20:00来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:434次

         

           
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原料：沙虾200g，大蒜瓣10瓣左右，盐，料酒2勺，胡椒粉适量

 

做法：

 

1.虾洗净从虾背开刀不要切断，剔去虾线。

 

2.开片好的虾放大碗里加盐，胡椒粉，料酒拌匀腌20分钟

 

3.蒜瓣用挤蒜器挤成蒜蓉。

 

4.把适量的蒜蓉放进切开的虾背中。

 

5.锅加水烧开，放入弄好的开片虾蒸12分钟。