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来自: 昵称21025218 > 《未命名》
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(转)豆浆冲鸡蛋,你喝了吗?
(转)豆浆冲鸡蛋,你喝了吗?营养师点评:豆浆冲鸡蛋,不但没有影响鸡蛋的营养价值,还有助于提高豆浆的营养价值。但是,豆浆蛋白质中有一种人体必需的氨基酸,即蛋氨酸含量较少,这是豆浆蛋白质的一...
五个质问打破食物禁忌谣传(2)
理论是:生豆浆中含有“胰蛋白酶抑制剂”(请注意,不是“胰蛋白酶”),它是一种抗营养因素,会妨碍人体肠道中的胰蛋白酶对蛋白质的消化。鸡蛋富含优质蛋白质,因而如果用没有充分煮透的豆浆来冲鸡蛋...
相克的食物-鸡蛋和豆浆
2. 鸡蛋和豆浆属于相克的两种食物,若同时吃下鸡蛋和豆浆,鸡蛋的营养将不能够被有效吸收,影响食疗功效。但豆浆中胰蛋白酶会随着豆浆的加热而失活,不再具有抑制蛋白酶活性的功能,而且豆浆应彻底加热...
[转载]五个质问打破饮食禁忌
翻开打着“营养健康”旗号的科普书,大多数都涉及到一些饮食禁忌、食物相克方面的提法。经过无数次重复之后,这些所谓的“禁忌”渐渐深...
吃了鸡蛋不能喝豆浆,是真的吗?
吃了鸡蛋不能喝豆浆,是真的吗?广东佛山中医院营养师张年表示,关键是要将鸡蛋和豆浆煮熟,当豆浆中煮熟后,胰蛋白酶抑制物就会被破坏...
关于豆浆的8个真相
关于豆浆的8个真相关于豆浆的8个真相芜湖华衍 2021-01-20豆浆是中国人民喜爱的一种饮品又是一种老少皆宜的营养食品但是也有不少关于“豆...
美食也讲究情侣配 别乱点鸳鸯谱啊?
有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。因此,鸡蛋一定要煮熟吃,以吃蒸...
喝了豆浆还能喝牛奶吗?
喝了豆浆还能喝牛奶吗?先说说豆浆吧,豆浆的蛋白质和脂肪非常丰富,素有“植物肉”之称,水溶性维生素含量丰富,在豆浆中还含有大量人体必需的酸性物质。其实市场上最普遍的豆奶产品就是在豆浆中加入5...
很多家庭早餐都自己煮豆浆,但这么喝豆浆等于服毒,却很少人知道
很多家庭早餐都自己煮豆浆,但这么喝豆浆等于服毒,却很少人知道。如果空腹喝豆浆,豆浆中的大部分蛋白质会转化为体内的热量而消耗,营...
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