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癌症与生活中很多因素息息相关，比如污染、辐射、工作压力大等。但在所有因素中，以饮食与癌症的关系最为密切，约有三分之一的癌症与膳食不当有关。五大“吃”出来的癌症，你还不知道吧？！
1、胃癌、食道癌
高热量、高盐的饮食；食用不新鲜或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品；喜食偏硬、过热、过烫、刺激性(烈酒、蒜、醋、辣椒)食物及酸菜，可诱发食管癌。其中腌制食物含盐量太高，又含有大量的亚硝酸盐，易诱发胃癌；它和黄曲霉素(发霉的食品)、苯丙芘(香烟中)是世界上公认的三大致癌物质。
2、大肠癌
长期高脂肪、低纤维的饮食。主食吃得精细，粗粮、杂粮等食入过少。现今，越来越多的人爱吃西餐、喜好红肉等，导致我国大肠癌的病人越来越多。
3、肝癌
酒精以及病毒性肝炎和脂肪肝患者。他们患上肝癌的风险是正常人的150倍，而我国30岁至40岁的中青年男性中，有四分之一被确诊患有脂肪肝。
4、前列腺癌
大量饮酒使盆腔充血，从而使前列腺的压力增高，以及多吃红肉、作息不规律，熬夜等西方的生活方式也易增加前列腺癌的风险。
5、肺癌
吸烟。在恶性肿瘤中，肺癌的发病率和死亡率占第一位，每四个男性肿瘤患者中就有一位肺癌患者。吸烟史在30年-40年的男性人群中发病率最高。
其他生活方式中，比如经常地以车代步等是大肠癌的“朋友”；呼吸废气是肺癌的诱因；此外，在社会压力日益剧烈的今天，开朗、平和的心态也十分重要。性格抑郁的人和饭后常生闷气的人易得胃癌，脾气暴躁易得肝癌等。
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