【花样早餐】5分钟搞定能量早餐-虾皮煎蛋

虾皮即补钙有便宜，号称平民的海鲜。但是单吃味道太咸，味道也有些腥味。鸡蛋和虾皮两种鲜美的食材做成煎蛋，吃腻了煎鸡蛋的不妨试试，当做一份早餐再合适不过了，味道鲜美无比。

【虾皮煎蛋】

主料：

虾皮(适量)、鸡蛋(适量)、葱花(适量)

制作步骤：

1、准备原料。

2、葱切碎。

3、鸡蛋打散。

4、把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀。

5、热锅中倒少许油。

6、倒入蛋液，煎制两面金黄即可。

小窍门：

提示：虾皮很咸不需再放盐。葱花不要葱白，葱叶就好，用韭菜也不错。