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1、香猪养殖的经济性 （1）小香猪养殖是伴随着香猪的知名度和良好的猪肉品质而兴起的，香猪的青绿饲料占总饲料85%左右，块根、块茎、糠麸等农产品及农副产品占饲料15%左右。农户饲养香猪不喂配合饲料、激素、抗生素等。近年来有机食品的发展，正好能够带动香猪养殖的发展，所以，从这方面来说，小香猪养殖前景还是非常不错的。 （2）香猪的抗病力强，一生都不打一次针。因此，香猪肉是最健康的肉食品。他特别强调，每天上午要圈着让香猪饿一饿，下午才放出去觅食，夏季每天只补一顿精料。有饥饿感，猪才能更好地觅食，才会更健康，猪肉也就更香。 云南的藤本豆和油莎豆是养猪的好饲料，为草香猪的大力发展打下了坚实地基础。 （3）丛江和环江两地小香猪头型稍有区别。环江小香猪头较大，额宽嘴短而粗，体型稍大于丛江小香猪，成年母猪体重约55千克，公猪39千克；丛江成年母猪30—45千克，公猪37千克。 2、香猪的养殖特性 第一：耐粗饲料 小香猪以放养为主，常吃野草、稻谷等饲料。每头后备母猪(2—4个月龄)平均每日消耗精饲料0．2千克，青饲料1千克。怀孕和哺乳母猪平均每头每日消耗精饲料0．4千克、育饲料2千克。 第二：适应性强 小香猪对气候有较强的适应性，很少生病。但小香猪胆小怕惊，容易逃跑，因此要求猪栏较高，饲养时环境安静，运动场应大些。 第三：容易管理 小香猪性成熟早，耐近交，遗传性稳定。 公猪性成熟早，65—75日龄时出现性行为，120g龄可以开始配种利用。小母猪一般4月龄开始发情，6月龄体重25千克左右开始配种，发情持续时间3—4天，妊娠期115天左右，产仔数5．4头，经产母猪6．6头。公母比例以1：(8—10：为好。 第四：生长慢 初生仔猪体重较小，约0．6千克；60天断奶，平均每头重5千克左右。成年猪体重仅为15—38千克。 饲养5—7周龄的乳猪出栏、屠宰嘴为合适。 3、香猪配料饲喂 第一：饲料配制 小香猪常用饲料有玉米、小麦、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等以及青绿饲料，其中应以饲喂青绿饲料为主(幼猪青料可占到60％)。 对日粮营养成份要求标准，试验表明：消化能2500一2600千卡／千克，2—3月龄仔猪为14％一15％，4—6月龄和哺乳期母猪为12％一14％，母猪空怀期为8％一10％，种公猪为13％一15％，赖氨酸0．5％一0．62％。如果生产乳猪，营养标难可拟为消化能2900一3000千卡／千克，蛋白质15％一17％，赖氨酸0．74％。 精饲料用量：大猪每天1．5—2千克，幼年猪每天1—1．5千克，仔猪每天0．5千克左右。公猪日粮配方：玉米30％、豆饼20％、鱼粉5％、麦麸23．5％、粗料20％、添加剂1％、食盐0．5％，青料每天2．5千克。配种期适当添加动物蛋白。添加剂可用猪复合维生素、微量元素。 第二：饲喂方法 粉状饲料应加清水搅拌至于湿适宜再投喂；颗粒饲料可以直接投喂，但须保证饮水清洁、充足；青饲料可洗净、切碎后拌入精饲料饲喂，也可在饲喂精饲料后单独投放(不要切碎)，任其采食。 饲喂次数一般要求大猪每天2—3次，小猪每天3—4次。 4、小香猪的管理 小香猪耐近交，遗传基因较为稳定。自然繁殖公母猪比例按1∶8—10。有条件的地方最好采取人工授精方法，提高繁殖率。母猪一般在4—6月龄配种为宜，怀孕期115天左右，每年可产仔两窝以上，每窝产仔猪7—12头，成活率达90%以上。母香猪110天左右开始发情，发情周期18天左右，持续约4天。配种阶段，无论公、母猪，除正常饲料外，还应添加一些精饲料，如玉米、豆饼，以满足其营养需要。应特别注意的是，小香猪性成熟早，公猪2月龄8公斤左右就会出现爬跨行为，追逐母猪。因此，除留作种用的公猪外，对公香猪一般出生5—7天即施行阉割，阉割后的公香猪生长快、效益好。 在生态园内记者看到，一排排的木盒里养殖着密密麻麻的黄粉虫，据悉，这些黄粉虫是用无污染蔬菜和作物秸秆做下脚料产出的，主要用来喂养贵妃鸡。“我们用自产的粮食、蔬菜、牧草、青绿饲料、昆虫饲料喂养香猪和禽类，其产生的粪便经过沼气发酵，得到沼渣、沼液用于农田、苗木的施肥、灌溉，从源头上杜绝了农药、化肥。”王积武介绍说，按照国家相关规定，有机猪肉的一个重要标准，就是喂养饲料中80%的成分是自产饲料，我们目前已经达到了这个标准。 |
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