健康养生食谱

  　　每个人都应该有自己比较拿手的家常菜，有的菜肴做法如果太复杂的话就会比较费时间了。不过有的家常菜谱既好吃又简单，非常适合平时比较忙碌的人群来操作。你知道家常菜做法有哪些吗?今天小编推荐给大家5款好吃简单的家常菜谱，一起来学习一下吧!

　　法式香橙煎松饼

　　原料：新奇士鲜橙2个、鸡蛋2个、黄油40克、牛奶70克、低筋面粉150克、白砂糖50克

　　做法

　　1.鲜橙洗净，切下半个橙子外皮，尽量不要切到白色的部分，然后把橙皮切碎备用。取橙肉入料理机打成果泥;

　　2.蛋清蛋黄分开，把蛋黄加入果泥中拌匀，加入融化的黄油和牛奶拌匀，筛入面粉，拌成均匀的面糊;3.加入切碎的橙皮拌匀。蛋清用电动打蛋器打至粗泡，加入白砂糖;

　　4.打至硬性发泡。把拌好的蛋黄果泥糊倒入蛋白中，翻拌均匀。不要画圈搅拌，以免消泡;

　　6.不粘锅加热，舀入一勺拌好的糊糊，用最小火加热至上面有些气泡，翻面，然后继续煎至另一面也变得金黄即可。

　　蛋包饭

　　原料：鸡蛋、洋葱、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司

　　做法

　　1.洋葱、培根分别切丁备用;

　　2.热锅入油，油温后下洋葱煸出香味，再下培根、玉米、青豆煸炒;

　　3.下米饭炒散后加李锦记豉油鸡汁、盐、胡椒粉调，炒匀备用;

　　4.鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀，滴入几滴料酒和植物油打匀;

　　5.平底锅烧热后调小火，倒入蛋液，转动平底锅，把蛋液摊成薄薄的蛋皮;

　　6.在蛋皮中央铺上炒好的米饭，四边叠起，小心翻面至鸡蛋全熟;

　　7.将蛋包饭盛入盘中，用小刀在蛋皮表面划个十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司即可。