韭菜鸡蛋饼的做法大全

韭菜鸡蛋饼

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健康功效：

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料：

鸡蛋 相克食物	韭菜 相克食物
盐	鸡精

菜谱做法：

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  1.韭菜洗净，稍微沥干水分，切碎

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  2.鸡蛋充份打散

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  3.将韭菜碎倒入蛋液中

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  4.调入适量盐和鸡精，搅拌均匀

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  5.平底锅烧热，放油，至7成热

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  6.倒入韭菜蛋液，转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡，再转小火煎至表面的蛋液基本凝固

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  7.翻到另一面煎熟，即可。吃的时候切成小块~