藜麦山药粥

1 制作食材

藜麦半杯
大米半杯
山药1根
枸杞子1小把
食盐少许
水4大碗

2 做法

1、藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅
2、山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色
3、粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右
4、加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20－30分钟
5、最后调入精盐即可，喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮

3 小技巧

1、其实熬一锅粥，每个厨娘都有自己的法宝，赶时间通通丢进压力锅二十分钟即可吃到一碗浓稠的好粥，时间充裕的才会悠哉游哉滴小火慢煮！
2、对于粥的浓稠，每个人的喜好都不一样的，根据自己喜欢的稠度加多点水或者减少些水都没问题，粥，是弹性最大的一款美食了哈！